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生产部长工作职责范围

2023-03-02 来源:画鸵萌宠网

  1、负责中央厨房工厂初加工、热调理、分餐、洗消、品控质检等岗位的全面管理;

  2、负责生产成本,人员定岗,物料消耗管理;

  3、负责工艺流程拟定,原料、半成品、成品检验管理;

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