小学农村义务教育学生营养改善计划实施方案

案

为贯彻落实《ⅩⅩ县教育局关于印发<农村义务教育学生营养改善计划实施方案>的通知》（武教发〔2012〕73号）文件精神，有效实施我校农村义务教育学生营养改善计划，切实改善学生营养状况，提高学生健康水平，加快学校教育发展，根据相关要求，特制定本方案。

一、指导思想

以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，深入贯彻落实科学发展观，坚持以人为本，全面实施我校农村义务教育学生营养改善计划，建立和完善青少年营养干预机制，改善学生营养状况，提高学生健康水平，加快学校教育发展。

二、组织机构 （一）领导机构

学校成立“农村义务教育学生营养改善计划工作领导小组”。组成人员如下：

组 长： 副组长： 成 员：

领导小组下设“学生营养办”,负责日常工作，由包月华担任营养办公室主任。

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学校校长为第一责任人，分管后勤工作的副校长为直接责任人，负责本校营养改善计划的日常工作。

（二）学校各处室职责

1.后勤管理办公室：牵头组织学生营养改善计划的实施、指导、监督检查等工作；为供货商提供相关数据，联系配送工作，建立学生奶进出台账，督促供应商按时将学生奶运送到学校的指定地点；负责学生营养改善计划专项经费的落实；负责按批次结算工作；对学生营养改善计划实施过程进行监督审计；负责牛奶盒的处理工作；加强学校食品安全监管。

2.学校安办：负责学校食品安全的日常监督检查工作，制订并与相关责任人签定责任书，制定学校应对食品中毒等突发事件的工作预案。

3.教导处：负责营养改善计划学生实名制信息系统的建立、完善和管理工作；配合相关部门建立学生营养改善状况监测评估系统，进行学生营养改善与体质发育状况的抽样分析报告，组织开展监测评估工作。

4.办公室：利用电视、广播、报刊、网络等宣传媒体，做好学生营养改善计划的宣传工作。引导鼓励社会团体、群众及家长积极参与此项工作。

三、实施内容 （一）标准及经费来源

学生营养改善计划补助标准为每生每天3元，其中省财政负担1元，其余由县财政负担。

（二）实施模式

继续统一采用“奶+营养品”的加餐模式，通过政府采购，向每位学生每天提供一盒学生奶，同时加供其他营养品。

四、系统建设

（一）完善学生实名制管理系统

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以班为单位建立学生实名电子管理系统，再由学校统一汇总，进行异动审核。

（二）建立学生营养健康状况监测评估制度

1.建立质量管理体系。学校成立的食品安全监督检查小组，对学生奶和营养品的质量进行跟踪监测，以确保奶和营养品的质量和安全，学校同时也要加强监督检查。

2.建立舆论宣传体系。利用校务公开栏建立宣传阵地，将学校营养餐实施情况定期向家长公开。充分利用各种媒体，采取多种形式向全社会准确、详细宣传此项惠民政策；宣传推广各校实施过程中的典型经验，在全校形成学生认可、家长和社会满意的良性运行机制；广泛征求社会各方面对此项工作的意见和建议，高度重视舆情分析，及时改进工作，努力营造社会共同支持、共同监督和共同推进的良好氛围。

六、工作方法 （一）储藏标准

学校要按“储藏室设计图”标准要求，选择干净、安全的房间，按期完成食品储藏室改造，保证干燥通风，避免阳光照射，严防“四害”。储藏量按半个月以上不超过一个月的发放量准备，学生奶整齐堆放，离地离墙，最高堆放不超过9层，并预留其它营养品存放位置。

（二）收发方式

学校要安排陈利琼、陈秀琼、舒光辉、张海波同时到场验收营养物资并据实填报一式四份收货单，签字后做为结账依据，同时做好物质保管分发工作，严禁其他人员随意进入储藏室，建立到货台帐，根据保质期做到先进先出，定期检查、及时处理变质或超过保质期限的食品；由张海波制定教师领取轮次表，按时领取。

（三）饮用要求

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分发时间安排在下午第一节课后，由各组老师到储藏室领取。每名学生都要在分发老师的监督下饮用完毕，不得带离教室饮用，饮用时教师要细致观察学生有无异常反应，发生异常情况时要及时处置并上报学校。因病因事缺勤学生不补发。饮用后要将包装盒压扁放入专用垃圾筐，学校后勤统一及时处理，不得影响环境。

七、安全保障 （一）明确职责

明确实施农村义务教育学生营养改善计划相关人员的职责，学校与教育局、学校与保管员、学校与家长、学校与班主任老师之间层层签订责任书，明确各自职责，确保实施过程安全有序。

（二）制定预案

学校安办根据教育局制定《ⅩⅩ县学校食品安全事故应急处置预案》，制定相应预案，定期组织演练，明确突发情况下的应急措施，细化人员救治、危害控制、事故调查、善后处理、舆情应对等具体工作方案，最大限度减少学校食品安全事故可能造成的危害，确保全体师生身体健康与生命安全，维护正常的教育教学秩序。

（三）加强教育

学校充分利用各种宣传教育形式，向学校管理人员、师生和家长普及营养科学知识，提高对学生营养改善工作重要性的认识，培养科学的营养观念和饮食习惯。严格落实国家教学计划中规定的健康教育时间，对学生进行营养健康教育，培养健康的饮食行为方式。对学生蛋白质过敏体质情况进行摸排，对乳糖不耐受症知识进行教育宣传，引导学生科学饮用，消除学生恐惧心理。

八、监督检查

学校按照职责分工，实行学校自查、日常监督检查与专项监督检查等方式，进行全过程、全方位、常态化监督检查，一级抓一级，层层抓落实。

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学校设立监督举报电话（0 0043），成立家长、学生、教师代表和社会各界代表共同参加的“农村义务教育学生营养改善计划”实施监督小组，设置监督举报电话和公众意见箱，广泛接受社会监督。

学校将学生营养改善计划的实施情况纳入年度考核范围，对“农村义务教育学生营养改善计划”实施过程中出现的制度不落实、管理不到位等行为要进行严肃处理；造成不良后果的，要严肃追究相关人员的责任；对各种违法违规行为，要依据国家有关法律法规进行处罚；构成犯罪的，要依法追究其刑事责任。

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