R的只能刻一次，RW可以反复使用，再次刻录之前要先擦除光盘。 +/-RW的意思是可擦写，+/-R的不可以擦写。
DVD-R：DVD-格式，只读 DVD-RW：DVD-格式，读写
DVD-RAM：DVD-格式，支持RAM功能（随机存取） DVD+R：DVD+格式，只读 DVD+RW：DVD+格式，读写
DVD盘片有二种规格，+格式和-格式，每种又分为只读和可擦写，RAM格式比较特殊，用得较少。
DVD+RW是目前最易用、与现有格式兼容性最好的DVD刻录标准，而且也便宜。DVD+RW标准由Ricoh（理光）、Phlips（飞利普）、 Sony（索尼）、Yamaha（雅马哈）等公司联合开发，这些公司成立了一个DVD+RW联盟（DVD+RW Alliance）的工业组织。DVD+RW是目前唯一与现有的DVD播放器、DVD驱动器全部兼容，也就是在电脑和娱乐应用领域的实时视频刻录和随即数据存储方面完全兼容的可重写格式。DVD+RW不仅仅可以作为PC的数据存储，还可以直接以DVD视频的格式刻录视频信息，这在DVD工业上一大突破。随着DVD+RW的发展和普及，DVD+RW已经成为将DVD视频和PC机上DVD刻录机紧密结合在一起的可重写式DVD标准。
DVD+RW的特点：
·单面容量4.7GB；双面容量9.4GB
·单面最长刻录时间为4小时视频；双面为8小时 ·激光波长650纳米，与DVD视频相同 ·恒定线速度的数据密度 ·CLV和CAV刻录
·UDF（Universal Disk Format，通用磁盘格式）文件系统 ·快速格式化
·顺序刻录或随机刻录
·无损失的链接（分次刻录也不会浪费盘片空间） ·刻录成品，所有物理参数均符合DVD-ROM规范
擦除 ：如果用过 DLA 或者 DirectCD 的朋友知道，用这两个软件可以对光盘进行格式化，格式化后直接在资源管理器中拖曳刻录就可以了，像操作软盘一样。但是这种格式化，并不完全是我们软盘或是硬盘格式化的含义。
光盘格式化 ：往盘上写入控制信息以方便实现脱拽等刻录，这是一个写入信息的过程，而非清除盘上所有内容，这也是格式化过的光盘容量会减少的原因。只有擦除，才可以使得光盘上所有信息都被清除，光盘所有空间得以完全释放，像新盘一样。
如何擦除光盘呢？很多刻录软件都有专门的光盘擦除器。但如果您现在用的是惠普刻录软件 RecordNow 3.x，却没有明显的擦除器。它的擦除器是内置在您刻录数据的过程中的，具体方法可以参考如下文章：
RecordNow 3.x 如何擦除 CD-RW 可擦写盘片？
如果您用的是 RecordNow4.56 版本，那么在这个版本的主界面上就有明显的擦除器按钮了，具体方法请参看：
RecordNow 4.56 如何擦除 CD-RW 可擦写盘片？
现在市面上主要为DVD-R/DVD-RW以及DVD+R/DVD+RW等不同格式的盘片。目前国内市场较为见的有DVD-R、DVD+R、DVD-RW、DVD+RW、DVD-R DL、DVD+R DL、DVD-ROM这几类以及国内市场不太常见的DVD-RAM。接下来详细介绍一下这几种格式的差别。
DVD-R/RW是日本先锋公司研发出的，被DVD论坛（目前的DVD格式标准主要有这个组织确定）认证的DVD刻录技术之一。DVD-R的全称为DVD-Recordable（可记录式DVD），为区别于DVD+R，它被定义为Write once DVD（一次写入式DVD）。DVD-RW的全称为DVD-ReWritable（可重写式DVD），为区别于DVD+RW，被定义为Re-recordable DVD（可重记录型DVD）。目前DVD-R格式的盘片市场售价
因品牌不同，包装不同价格从2元到10元不等，而可擦写的DVD-RW盘片的售价大多在20元左右。
DVD+R/RW是由索尼、飞利浦、惠普共同创建的DVD+RW Alliance组织（区别于上文提到的DVD论坛，是与之相抗衡的另一DVD标准制定组织）研发的。为了与DVD-R/RW区分，DVD+R被称为DVD Recordable（可记录式DVD），DVD+RW被称为DVD ReWritable（可重写式DVD）。DVD+R/RW跟DVD-R/RW仅仅是格式上不同，因此售价也相差不多。
DVD+/-R DL是相对于普通单面单层4.7G来说的单面双层刻录（DVD+/-Recordable Double layer），具有两个存储层，相比普通的单面单层刻录盘存储容量扩充到了8.5G，不过由于技术问题，生产这类盘片的厂商很少，目前市场中较为常见的只有三菱公司生产的盘片，单价也在60元左右。
DVD-R与DVD+R到底有什么区别？
DVD-R/RW是由日本先锋公司所主导的规格，并得到了DVD论坛的大力支持，其中成员包括苹果，日立，NEC，三星和松下等厂商，并于2000年中完成1.1版本的正式标准。DVD-RW产品最初定位于消费类电子产品，主要提供类似VHS录像带的功能，可为消费者记录高品质多媒体视频信息。 其中DVD-R格式还具体区分为DVD-R Authoring（刻录波长是635纳米)和 DVD-R General（刻录波长是650纳米），需要注意的是，这两种格式的DVD-R需要不同的型号的刻录机来支持，前者是用在专业DVD视频母盘制作用途，所用的刻录机也很昂贵（例如：Pioneer DVR-S201）；后者则为通用格式，用于刻录视频或数据两种用途。 DVD+R/RW是由7家厂商：飞利浦、索尼、雅马哈、三菱、理光、惠普和汤姆生所主导的，不属于DVD论坛的标准，因而与DVD-RAM、DVD-R/RW差异很大。DVD+RW标准在制定之初就定位于消费类电子产品及计算机光储存产品。其从最初的规格化协议开始，就支持高精度的无损链接，这意味着可以随意替换该光盘上已有的扇区，更改过内容的光盘仍然保持与DVD-ROM驱动器及影碟机的兼容，这是其它DVD刻录设备所不具备的功能，也是DVD+RW最值得称道的特性之一。另外DVD+RW驱动器可以在刻录过程中寻址，而DVD-RW在刻录过程中不充许读取地址信息（存储在DVD-RW光盘上的预记录区域），所以无法确定碟片发生写入操作
的位置，如果在写操作过程中受到驱动器震动等因素造成刻录中断，就几乎不可能回到上次写操作发生的位置而续刻录。
DVD-RAM是日立、松下和东芝等厂商率先开发的一种可擦写DVD标准，是最先问世的可擦写的DVD规格。相对来说，DVD-RAM格式具有较快的刻录速度，数据可靠性高、存储操作简单。它最大的优势是支持随机存储数据，也就是把DVD-RAM盘片载入的时候，就可以把DVD驱动器当做硬盘一样，用鼠标拖动来添加删除数据，这样更符合一般用户的存取习惯。而且DVD-RAM盘片的复写测试也远远高于DVD-RW或者DVD+RW，后两者基本都在1000次左右，而DVD-RAM盘片的复写能达到10万次。不过DVD-RAM的缺点也是致命的，因为兼容性的问题，DVD-RAM盘片不会被家庭所使用的DVD播放机所识别，这就大大限制了其应用范围，而逐渐地被冷落。 其实加减格式之间另外一个重要的不同之处在于：刻录机电机的转动的模式。DVD-R/RW和我们普通的CD/DVD-ROM一样，使用的是恒定线性速度（CLV）的方式，在读盘的时候由内圈到外圈都保持恒定的线速度。当接近盘的边缘时，每个轨迹上有更多的物理表面，因而驱动器必须将盘旋转得慢一些。而DVD+R/RW驱动器大多使用恒定角度速度（CAV）方式，保持旋转的角速率恒定并使用缓冲器来处理不同的数据读取。恒定角度速率对读取性能的发挥来说特别重要，它允许高速读取DVD和CD。
可以说，目前从技术角度来看，DVD+R/RW还是占据一定优势的，而且为了使DVD+RW更便于家庭录像应用，DVD+RW Alliance加入了“Lossless Linking”技术。保存在DVD＋RW格式光盘上的视频图像可使用VBR变速率编码方式进行压缩；而以固定速率录制视频由于需要保存的数据量较大，因此不仅占用了大量的存储空间，而且在录像过程中需要经常停下来等待数据写入，这很有可能造成刻录光盘上数据连接中断，从而导致只读设备（如DVD影碟机）无法读取。采用这种新技术后DVD＋RW可以使暂停/续刻的过程更加流畅，有效避免了连接中断等类似情况的出现，使其更适合随机存储和视频记录应用。
对于需要长时间数据保存的朋友来说，DVD+R是不错的选择，DVD+R光盘拥有更好的稳定性，和DVD刻录机的兼容性也不错，总体刻录质量要好于DVD-R。
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