肉里放入胡椒粉，料酒，盐，生抽腌制十分
猪肉切方块，洋葱切丝，其他切菱形片。
把所有材料洗干净。
钟左右。
腌制好的肉里加入面粉和淀粉，加少许水搅
匀。
把料酒，盐，白糖，生抽，芝麻，胡椒粉，
蒜末，味精放入碗中，加少许水调成酱汁。
锅里放油烧热，油温在五成热时放入肉块慢
慢炸。
锅里留少许低油放入姜片炒香。
沥干油盛盘备用。
肉炸五六分钟就炸熟了，调大火把表皮炸脆。
等汁变浓稠后放入炸好的肉段翻炒出锅。
倒入调好的汁烧开。
断生之后放尖椒翻炒。
放入洋葱和胡萝卜翻炒。
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