第一部分 客观题
一、判断题：(每题0.5分，共30分)正确的涂A,错误的涂B（国际多式联运与提单） 1、按照货物的重量与尺码综合计收运费，成为尺码吨。（错）
2、物流企业是指具有运输、存储、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理当中的某个或者某些功能的经济组织。（错）《运营》 P1
3、物流服务范围较窄，如只为家电或者食品等某一个或者相关的几个行业提供物流服务，这样更有利于物流企业发挥自身的特长，提高自身的核心竞争力。（对）《运营》P7 4、根据物流服务内容的集成度划分为四个层次，包括集成程度较高的增值型物流和综合集成服务，集成程度较低的功能型物流和业务型物流。（错）《运营》P7 5、货损的风险包括静止存放的风险和装卸搬运过程的风险。（对）《运营》P8 6、无线射频技术（RF）和和射频识别技术（RFID）是一种技术。（错） 7、仓单融资实质上是一种票据抵押融资方式。（ ）（错）P39 8、仓单质押融资对于融资的用途没有特别的要求。 （错）P40
9、一般情况下，物流企业在承接项目物流后，要充分评估项目物流需要的物流设备有哪些，数量是多少，然后通过购买的方式来完成项目物流。（错）P48
10、呼入型呼叫中心主要为企业营销服务，如IT企业的电话营销中心、快递行业的电话营销中心。（错）P60
11、产业联盟开发，是一种新的物流业务模式，具体地可以通过物流企业共同投资建设物流设施（如转运站、物流中心等），共同获取收益。（对）P70 12、进行投标报价的时候越报得低，获得的可能性越高。（错）P69
13、为了帮助客户节省运输成本，因当地物流中心缺货而产生的异地物流中心调货运输，可以提供调货直发模式，通过这种方式减少运输环节，节省运输成本。（对）p82
14、储位需求设计中，包括两个方面，一个是需要多大的存储空间，包括总的需求空间和每个商品的需求空间，第二是该种商品应该存放在仓库的何种位置，即储位设计。（对）P84 15、对于出入库频率高，需求波动小的商品可采用开放式存储方法。（错）P88
16、在进行配送中心地址筛选的时候，备选位置应该越多越好，这样得出来的方案就会越优。（错）P97
17、车辆的固定绩效考核就是对车辆方面关于固定成本方面的进行考核，而变动绩效考核则
是对关于变动成本方面的绩效进行考核。（错）P118
18、客户满意对于第三方物流企业来说，客户满意就是自身的客户对所提供的物流服务满意。（错）P121
19、建立物流服务工作标准的首要任务是确定客户对物流服务的看法，确定客户最需要的物流服务是什么。（对）P123
20、现代物流企业财务分析和评价的依据主要是企业的会计核算资料和财务报告，并以报告为主。（对）P149
21、仓储合同与保管合同是有区别的，其中仓储合同可以是有偿的也可以是无偿的，但是保管合同是双方有偿合同，同时保管合同的主体也具有一定的特殊性。（错）P161 22、《中华人民共和国航空法》只适用于国内航空运输。（错）P165
23、一家汽车发动机生产企业由于所生产的发动机只是汽车整车生产当中的部件，所以对于发动机厂而言，针对发动机所作的物流是供应物流。（错）《生产物流》P3
24、销售物流的可控性、计划性都很强，一旦进入这一物流过程，选择性及可变性便很小。（错）p4
25、日本开发出JIT看板拉式系统以解决提高瓶颈效率来提高整体企业效率。（错）P10 26、备货型生产方式交货期短、库存水平低、基本没有成品库存，用较少的零部件库存来满足产品生产的需要。（错）P13
27、离散制造企业常常按照主要的生产工艺流程安排生产设备的位置，以使物料的传输距离最小。（对）P15
28、库存成本与生产批量的大小无关，具有固定成本的属性。（错）P22
29、在制定主生产计划，必须首先了解约束条件，根据产品的轻重缓急来分配资源，将关键资源用于关键产品。（对）P22
30、经济订货批量模型与经济生产批量模型当中，相关成本最终确定为两项，即变动订货成本和变动储存成本。（错）P22
31、因为主生产计划的改变，将会引起一系列计划的改变以及成本的增加，所以，许多企业采取的做法就是设定一个时间段，使主生产计划在该时间段内不变或者轻易不得变动，这个时期也就称为“冻结”期。（对）P25
32、主生产计划的冻结期越长越好，因为相对冻结能够减少生产的成本。（错）P26 33、德尔菲法是依据系统的程序，通过专家多轮次的相互讨论，与调查人员共同分析得出调查结果。（错）P32
34、竞争性谈判作为一种独立的采购方式，这种方式是唯一能够体现采购竞争性原则、经济效益原则和公平性原则的一种方式。（错）P50 35、标单具有实盘性质，不能随意撤销。（对）P54
36、供应商管理库存是一种在供应链环境下的库存运作模式，本质上，它将多级供应链问题变成单级库存管理问题，相对于按照传统用户发出订单进行补货的传统做法。（对）P58 37、利用倒排工序法进行排产首先必须进行信息的汇总，就是从加工工艺文件中获得订货量、交货期和有关加工信息；从工作中心文件中得到有关的排队时间信息。（错）P72 38、在物料编码的时候必须注意，一种物料可以有多个物料编码，但是一个物料编码不能有多种物料。（错）P72
39、在考虑编码时最好全部采用字母，而不要用字母与数字混排，以方便软件系统的使用。（错）P73
40、MRP需要知道主生产计划和物料清单，才能把主生产计划展开成零件计划。（对）P76 41、粗能力计划关注流程中的关键路径，而细节能力计划则进一步关注关键路径活动的方面。（对）P77
42、如果粗生产能力计划表明主生产计划所产生的能力需求存在短缺，那么必须在细生产计划当中进行调整后才能够实施。（错）P82
43、建立库存缓冲是从产生问题的根本原因上解决企业生产欠产问题的办法。（错）P91 44、按照约束理论，瓶颈工序前的非制约工序可以用倒排计划，瓶颈工序用顺排计划，后续工序按照瓶颈工序的节拍组织生产。（对）P95
45、关键路线的活动与非关键路线上的活动时间得的总和就是该项目的工期。（错）P102 46、销售物流当中的产品包装主要需要考虑运输、仓储空间的利用和易于保护及搬运的可操作性。（错）《销售物流》P2
47、由于各种物流活动成本的变化模式常常表现出相互冲突的特征，所以物流规划需要考虑企业内供应链的整体效益，以追求系统总成本最优为目标。（对）《销售物流》P7 48、EIQ分析法是将量化资料做成物流特性的分析。（对）《销售物流》P17
49、一般而言，企业库存水平越高，盈利便越多，对市场条件变化的反应能力变越强。（错）《销售物流》P30
50、库存管理的目标就是实现成本的最优化。（错）《销售物流》P30
51、在许多制造业作业的场合下，具体零部件的需求的产生在间隔时间上趋向于没有规律性，且需求量也是变化莫测的，这种没有规律的需求是一种独立需求。（错）P40
52、联合库存管理将传统的多级别、多节点的库存管理转化为核心企业的库存管理。（对）P54
53、脱离现有的分销渠道去独自改进物流系统是不行的，没有分销渠道的一体化，高效的物流系统就不能建立。（对）P62
54、发票如果随货同行，一但货物不能被客户完全签收，那么，发票必须修改后才能使用，在流程上时间延长。（错）P66
55、配额系统主要是用于鼓励客户进行大订单。（ ）（错）P68
56、降低销售物流配送成本的策略中，混合策略是指多品种货物在配送过程中，可以混装而降低成本。（错）P75
57、延迟策略就是指通过与客户协商，推迟订单的时间从而形成订单批量，降低配送成本。（错）P75
58、由于生产企业所生产产品相对品类跨度不大，在仓库管理和运输配送上不如零售复杂，大多采用自营的方式组织销售物流。（错）P94
59、在电子商务的百货仓库里，为了提高货架的利用率，在商品的货位管理上，一般采用固定拣货位的方式，每个货位即时拣货位又是存货位。（错）P104
60、B2B电子商务主要是通过网络解决了信息传递的问题，而实际的物流运作与传统的物流运作基本相同。（对）P104
二、单选题：(每题1分，共40分)每题只有一个正确答案
1、物流企业的经营模式是企业应用物流功能要素进行生产经营并获得收益的（B）方式。《运营》P6
A、战略运营 B、业务运作C、资源整合 D、企业运作
2、资产型的为少数行业提供高集成的物流服务模式，称为（B ）《运营》P8 A、功能物流模式 B、综合物流模式 C、专业物流模式 D、综合代理物流模式 3、全球定位系统的英文简称为（B ） A、EDI B、GPS C、WMS D、TMS 4、（D）是传统意义的仓储 P27
A、 普通物品仓储 B、特殊物品仓储 C、危险品仓储 D、保管型仓储 5、仓单上的权利义务的范围，以（ B ）记载为准。P41
A、合同 B、仓单的文字 C、仓储企业实际制度 D、银行相关规定 6、品牌开发客户的重点在于（A）P66
A、品牌形象的建立 B、品牌销售 C、品牌管理 D、品牌形象推广 7、物流投标相对于物流方案而言更多的是（A ）
A、一种结果性描述 B、一种过程性描述 C、一种应对方案的描述 D、一种陈述性描述 8、配送中心的出入库运输成本占到总成本的（C）P94 A、10%-20% B、30%-40% C、50%-60% D、60%-70% 9、（B）部分是车辆绩效考核的重点。P118
A、车辆绩效考核 B、固定绩效考核C、变动绩效考核D、人员绩效考核
10、PDCA质量管理法是由美国质量管理专家（A）将其运用到质量管理中的。P127 A、戴明 B、朱兰 C、费根保姆 D、德鲁克
11、（A ）利润表便于同类型企业之间进行比较，也便于前后各期利润上相应项目之间的比较，更有利于预测企业今后的盈利能力。 A、多步式 B、多栏式 C、单栏式 D、单步式
12、（A）是计算现代物流企业内含报酬率、财务净现值和投资回收期等反映投资项目盈利能力指标的基础。P154
A、现金流量表 B、资产负债表 C、利润表 D、财务状况说明书 13、在国际航空运输公约中，（C）是基本条约。P165 A、海牙规则 B、海牙议定书C、华沙公约D、维斯比规则
14、我国尚未出台规范的港口经营人法律，当前使用的是基于《民法通则》和《合同法》的（C）P162
A、海关法 B、海关对保税仓库及所存货物的管理办法 C、港口货物作业规则 D、中华人民共和国水路法
15、在40年代，计算机系统还没有出现，为了解决（D ）的问题，人们提出了经济订购批量。
A、生产停顿 B、在制品过多 C、企业效率 D、库存控制 16、ERP的中文翻译为（B）P10
A 、制造资源计划 B、企业资源计划 C、物料需求计划 D、高级计划排程系统 17、最典型的流水生产线是（D）P14
A、大型油轮制造 B、水利工程 C、桥梁建造 D、汽车装配生产线 18、从本质上讲，（B ）完全可以被称为企业的生产物流管理系统的核心。 A、主生产计划B、生产排程系统C、总体生产计划 D、物料需求计划
19、在制造业处于生产计划核心地位的是（A）P27 A、产品结构B、主生产计划 C、市场需求 D、生产能力 20、预测是（A）管理的重要组成部分。P30
A、独立需求 B、宏观需求 C、相关需求 D、微观需求 21、间接供应的本质是（A）的问题。P56
A、 库存管理 B、供应商管理 C、合同管理 D、物流管理 22、供应商管理库存的英文简称（D ）
A、JIT B 、MRP C、CRM D、VMI
23、不论企业的生产方式和生产类型是什么样子，其物流管理的核心是（B ） A、生产物流计划 B、物料需求计划 C、主生产计划D、综合生产计划
24、生产物流的仓储管理包括空间布局、储位管理、存储设备和搬运设备、信息技术应用以及（A）P63
A、盘点 B、编码 C、作业管理 D、出入库管理
25、假定一个工作中心的利用率为0.9，效率为0.9，每天开一班为8小时，则每天的有效工时为：（B）P72
A、7.2 小时 B、 6.48小时 C、 8小时 D、0.3天 26、（B）是组成工艺路线的基本单位。P78 A、作业 B、工序C、工作D、工作中心
27、对非瓶颈资源安排作业计划我们一般（A）P93
A、按无限能力，用倒排方法，使之与关键资源上的工序同步。 B、按无限能力，用顺排方法，使之与关键资源上的工序同步。 C、按有限能力，用倒排方法，使之与关键资源上的工序同步。 D、按有限能力，用顺排方法，使之与关键资源上的工序同步。 28、TOC 把（A）比喻成“鼓”P95
A、主生产计划 B、瓶颈资源 C、物料需求计划 D、企业最大的物流量 29、销售物流必须是以（B）为前提的。《销售物流》P3 A、企业战略 B、销售 C、物流D、物流运营规划
30、（A）是供应链规划的首要任务，他直接影响着整个物流网络和系统的规划。《销售物流》P9
A、客户服务目标的设定 B、商业模式的选择
C、物流网络设计 D、管理流程的设计
31、采用库存ABC管理法，对于昂贵的（A）类产品最好零库存。《销售物流》 A、 A类 B、 B类 C、 C类 D、 全部 32、在食品、化工及药品、零售行业基本都实行（B）P49 A、先到先出 B、先到期先出C、靠近出口先出D、靠近入口先出 33、目前较多采用的销售物流渠道是（C）P63 A、直接销售物流渠道 B、中间物流渠道 C、间接销售物流渠道 D、代销渠道
34、销售物流服务评价指标中，（B）是概括性指标。P71 A、市场份额 B、客户满意度C、企业形象 D、客户忠诚度 35、多落点运送又叫（D）P84 A直接运输 B通过配送中心的运输
C通过配送中心的多点送货D送奶路线的运送
36、配送中心A距配送点D和E的距离分别为12Km、20Km、DE的距离为25Km，则A一向D和E配送比A分别向D和E配送可以节约（ A ）里程。 （A）7公里 （B）12公里 （C）20公里 （D）25公里 37、网上商城仓库一般采用（D）拣货方式。P104
A、摘果式拣货 B、混合式拣货 C、订单别拣货D、播种式拣货
38、由于网上商城的配送一般采用快递包裹运输，因此，配送中心一般具有（A ）的功能。P104
A、二次包装 B、分拣 C、预分拣 D、信息处理
39、如果商店的补货规模足以获取进货规模的经济效益，配送中心应该通过（A）的方式直接将不同供应商的产品通过组合运送到不同的地点。P84 A、交叉理货 B、送奶路线运送 C、直接运输 D、商店自提 40、只有（B）才能真正进行库存的预测与管理。P47 A、批量管理 B、单品管理 C、分类管理D、品项管理
三、多选题：(每题1.5分，共30分)每题至少有二个或二个以上的正确答案 1、储位编码的方法有（ABCD ）
A、区段方式 B、品项群别方式 C、地址式 D、坐标式 2、托盘堆码的方式有（ ABCD）
A、重叠式 B、纵横交错式 C、正反交错式 D、旋转交错式 3、拣货作业的主要方式有（AB ）
A、播种式 B、摘果式 C、人工拣货 D、电子拣货 4、针对运输对象不同，班轮航线可以分为（ABC ）
A、普通杂货航线 B、集装箱航线 C、客运航线 D、散货航线
5、根据《物流企业分类与评估指标》国家标准，物流企业分为三类，包括（ACD ）《运营》P2
A、 运输型物流企业 B、流通加工型物流企业 C、仓储型物流企业 D、综合服务型物流企业
6、车辆的风险可以分为（BC）P11
A、违章驾驶风险 B、安全事故风险 C 、经营成本风险 D、车辆超限风险 7、配送中心员工晋升的途径有（BD）P17
A、培训路径 B、管理路径 C、 轮岗路径 D、技术路径 8、仓单是（ABC）P40
A、已收取仓储货物的凭证 B、提取仓储货物的凭证 C、 有价证券 D、企业内单据 9、一般储存方式包括（AB）两种方式 P84
A、货架储存 B、堆垛存储 C、露天存储 D、货棚存储
10、根据《企业会计准则》的有关规定，企业利润一般包括（ABCD）。P148 A、营业利润 B、投资收益 C、营业外收支净额 D、补贴收入 11、国内法规当中，（ABC）为强制性法律文件。P159 A、全国人大通过的法律 B、国务院通过的法令 C、行业主管部门通过的部门规章 D、国家标准
12、( AD )分别从责任义务层面和实际单据操作层面对国际多式联运进行规范。P165 A、《联合国国际货物多式联运公约》 B、《中华人民共和国海商法》 C、《国际集装箱多式联运管理规则》 D、《联运单证统一规则》 13、在产业链上物流管理可以分为（BCD）三个阶段《生产》P3 A、废弃物物流 B、供应物流 C、销售物流D、生产物流 14、离散制造企业分为（ACD）P14
A、离散加工企业 B、离散生产项目C、离散装配企业D、离散加工与装配企业
15、主生产计划选定以周为单位后，必须以周来考虑生产批量的大小，其中重要考虑的因素
是（AC）P22
A、库存成本 B、 订购成本 C、作业交换成本 D、 固定成本 16、集中采购的典型模式有（ABCD）P43
A、集中定价、分开采购 B、集中订货、分开收货付款 C、集中订货、分开收货、集中付款 D、集中采购后调拨 17、物流动线的主要形式有直线型、U型、S型(AC )。P87 A、O型 B、多层次型 C、 L型 D、多通道型
18、设计规划各个物流网点的建设方案、内部规划（库区规划、货位规划）、运作方案都基于( BC)的基础上进行。《销售物流》P3
A、物流技术的开发和运用方案B、物流网络规划 C、销售物流总体运作方案 D、库存方案
19、企业在追求产品品种多样性的同时，需要平衡由此带来的库存增加成本，（AC ）的综合运用是一个有效解决这一问题的工具。P8
A、延迟概念B、大规模定制原则 C、标准化D、多样化细分 20、销售物流的库存管理的策略制定必须基于（BC）。P35 A、企业经营策略 B、销售策略 C、客户发展战略D、市场环境
第二部分 主观题
一、情景问答题：(8题，共40分)
1、某仓储公司新开办了仓单质押融资业务，一家企业想办理这样的业务，但是不知道流程怎么样，作为业务员小李该如何向客户解释该项业务的办理流程。 申请 核对 协议 发放 监管 收回 发放（房贷 8）
小王提供了申请，银行核对协议，发放贷款，成立小组监管收回与发放情况。（联想记忆） 2、一家小型快递公司希望在新的市场领域进行客户的开发，决定在广告开发客户、电话/传真开发客户、基于Internet网络的客户开发三种模式当中选择自己的客户开发模式，你会给他们什么建议？你将如何去做？
P 61 建议采用电话/传真开发客户模式进行开发。因为广告方式成本较高而且针对性不强，而基于 Internet 网络的客户开发模式虽然成本最低，但是针对性也不够强，实效性也较差。而电话/传真开发客户模式是三种模式当中最具时效性、最有针对性的一种，对于小型物流企业开发新兴市场是较为适用的。
P62 电话开发客户流程：业务员先从黄页、网页、公司已有客户名片中获得客户信息；然后对客户信息进行筛选，以获得有价值的潜在客户；与客户进行联系，并介绍公司的服务产品；与客户多次交流，以便为服务合同的签订铺路；和客户签订相关物流合同；对已有客户进行关系维护。（与广告、Internet 网络开发的相同）
3、恒大机电设备公司09年各月仓库库存量的数据如下表，每一单位存储数量为4，货架层数为6层，单位货架尺寸为2.2m×2.5m（满足率为95%，货架宽度与通道宽度比为2.5:4），现需要计算存储所需要的总面积 月份 1 2 560 3 450 4 480 5 600 6 490 7 520 8 700 9 550 10 580 11 350 12 510 平均库存量 500
a) 计算平均值
=524
b) 平均库存量的标准差
=86.07（在此处使用n-1,在计算安全库存的时候用 n） 3）最佳平均库存量=安全系数*标准差+平均值=1.96*86.07+524≈693
4）存储区总面积=[最佳平均库存量/（每一存储单位存放数量×货架层数）]*单位货架尺寸=[693/（4×6）] ×（2.2×2.5）≈158.8 5）存储总面积=通道面积+存储区总面积
货架宽度/通道宽度=2.5/4=存储区总面积/通道面积 通道面积=（4×存储区总面积）/2.5
存储总面积=通道面积+存储区总面积=(4/2.5+1)×存储区总面积=2.6×158.8=412.88平方米 如果通道面积占到总面积的 0.35 存储总面积=通道面积+存储区总面积 存储总面积=存储总面积*0.35+存储空间面积
总面积*（1-0.35）=存储空间面积 总面积=存储空间面积/0.65
4、某电吹风生产企业，2009年1-6月的销售量如下表，请用一阶指数平滑法预测7月份的销售量（α=0.2）,1月份的销售量预测为90（《销售物流》） 实际
新预测值=老预测值+α×（销售量-老预测） 2月预测值=90+0.2×（100-90）=92 3月预测值=92+0.2×（80-92）=92-2.4=89.6 4月预测值=89.6+0.2×（70-89.6）=85.68 5月预测值=85.68+0.2×（90-85.68）≈86.54 6月预测值=86.54+0.2×（80-86.54）≈85.24 7月预测值=85.24+0.2×（70-85.24）≈82.19
5、宏大发动机制造公司现需要采购发动机变速箱，变速箱体积较大，重量较大，物流成本较高，青山公司作为中标厂家决定在宏大发动机制造公司所在地建立工厂，现请选择供应商的供应模式，并提出管理的注意事项，并说明理由
参考答案：直接供应 直接供应的适用条件，间接供应得适用条件
P55-P57
6、甲仓库A商品年需求量为30 000个，单位商品的购买价格为20元，每次订货成本为240元，单位商品的年保管费为10元，求：该商品的经济订购批量，最低年总库存成本，每年的订货次数及平均订货间隔周期。（定量订货法）
1月 100 2月 80 3月 70 4月 90 5月 80 6月 70 7月 解：经济批量 EOQ＝
每年总库存成本 TC=30 000×20 十 10×1 200=612 000(元) 每年的订货次数 N＝30 000／1 200＝25(次) 平均订货间隔周期 T=365／25=14.6(天)
7、某企业准备把他的厂内进行外包，作为企业策划部的人员，你需要做出物流外包的工作计划，你的工作计划将如何做？
P95
8、宏大机电准备以竞争性谈判的方式进行供应商的选择，作为采购部主管，你需要拟定出该谈判的流程与计划。
制定谈判文件
确定邀请参加谈判的供应商名单
谈判小组所有成员集中与单一供应商进行谈判 确定成交供应商（将结果通报参加谈判的其他供应商）
二、论述题：(每题10分，共30分) 1、商品存放的原则
P88
2、阐述动线性SLP法的程序模式
P86
3、如何选择适合的销售物流渠道？
P63
三、案例分析：(共30分)
“大众包餐”是一家提供全方位包餐服务的公司，服务分为：递送盒饭和套餐服务。 通常每天都有顾客打电话来订购盒饭，但由于设施等原因，“大众包餐”要求顾客只能在上午10点前电话预订，以便确保当天递送到位。
在套餐服务方面，该公司的核心能力是为企事业单位提供冷餐会、大型聚会，以及一般家庭的家宴和喜庆宴会上。客户所需的各种菜肴和服务可以事先预约，但由于这项服务的季节性
很强，又与各种社会节日和国定假日相关，需求量忽高忽低，有旺季和淡季之分，因此要求顾客提前几周甚至1个月前来预定。
包餐行业的竞争是十分激烈的，高质量的食品、可靠的递送、灵活的服务以及低成本的运营等都是这一行求生存谋发展的根本。近来，大众包餐公司已经开始感觉到来自愈来愈挑剔的顾客和几位新来的专业包餐商的竞争压力。顾客们愈来愈需要菜单的多样化、服务的柔性化，以及响应的及时化。
公司老板最近参加了现代物流知识培训班，对准时化运作和第三方物流服务的概念印象很深，他们认为这些理念正是大众包餐公司要保持其竞争能力所需要的东西。但是他们感到疑惑，大众包餐公司能否借助第三方的物流服务。 请你分析下列问题：
1）大众包餐公司的经营活动可否引入第三方物流服务，并请说明理由。 2）大众包餐公司实施准时化服务有无困难，请加以解释。 3）在引入第三方物流服务中你有何建议？
答：1.大众包餐公司的经营活动引入第三方物流服务是可行的。第三方物流是指生产经营企业为集中精力搞好主业，把原来属于自己处理的物流活动，以合同方式委托给专业物流服务企业，同时通过信息系统与物流服务企业保持密切联系，以达到对物流全程的管理和控的一种物流运作与管理方式。
2.大众包餐公司实施准时化服务的方案设计：该公司主要受设施设备的限制，以及食品变质的风险，因此实施准时化服务主要考虑这些因素，采取措施：①增加冷库的数量和容量：②增加厨师人数：③另外，为了提供全方位的服务，公司可考虑引入第三方物流的服务，在引入的过程中需要做好以下几个工作：A、第三方物流企业的选择，要求竟选，提供价廉物美的服务，在引入的过程中需要做好以下几个工作：B、合理确定配送路线，定时定点定人，提高配送效率；C、提高套餐档次，配备特色厨师。如果能达到上面的要求，就能适应顾客们对菜单多样化，服务柔性化，响应及时化的需要。
3.采用第三方物流后，可以充分利用社会资源；可以集中精力发展核心竟争力，降低物流杨本，提高经济效益。因此可以引入第三方物流服务，用以进行购菜服务和递送盒饭服务，体现专业运输单位的快捷性，专业服务性和低成本性，只要实现搞好订货及盒饭配送单位的需要，使大众包餐公司与其他公司竞争中具有显著价廉物美的优势。
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