奢等寺 浅谈新课程理念下的高中化学实验教学 ◆孙茂荟 （山西师范大学） 【摘要】化学是以实验为基础的学科。化学实验是学生获取知识、进行知识创新的重要手段，是培养学生学习化学的兴趣和科学态度、训 练学生的科学方法、启迪学生的科学思维的重要途径。新课程化学学科更加强调了对学生观察能力、实验能力、科学探究能力等方面的 培养。而很大程度上对学生这些能力的培养要通过化学实验这个载体来实现，所以化学实验对全面提高学生的科学素养有着极为重要 的作用。在新课程理念下，化学实验教学也发生着相应的变化。 【关键词】化学 实验教学教学模式 一、由教师的演示向引导学生动手实验的探究式教学转变 过去演示实验教学的模式通常为：教师按着教材向学生传授有关新知 识——演示实验——学生观察实验——用实验结果验证新知识——师生 作概括总结。这种教学模式过于重视知识的传授，忽视对学生能力的培 养；在教与学的关系上，过分强调教师的主导地位，而忽视学生学习的主体 性。新课程实验教学要求激励学生自己动手实验，老师的任务是引导、协 助和点拨。要鼓励同学之间、同学老师之间的实验协作。因此，教师要从 根本上转变观念。在实验教学中尽量发挥实验的探究本性，增加学生动手 机会。尽可能地将知识点设计成学生动手的探究性实验，引导学生做好每 一个探究实验。这样，在实验结束后，学生就观察到的现象、分析的思路以 及得到的结论进行相互交流、展开讨论，对出现错误和偏差的实验要进行 分析总结找出失败的原因，从而培养了学生严肃认真的科学态度，实事求 是的科学精神，同时提高了学生分析问题、解决问题和表达交际的能力。 让学生体验、理解科学探究的方法和过程，丰富学生探究活动的亲身经历， 提高学生的科学素养。 二、教师应细致地钻研新课程标准和教材，合理改进实验和补充实验 教师在平时备课的过程中要努力挖掘蕴含于教材中的可供探究的素 材，在教学过程中不拘泥于教材中已有实验，对现象不明显、效果不好的实 验进行必要的改进，这需要教师在课余时间多进行实验研究，反复实验，寻 求现象最明显的实验途径。教师还可以将教材中可供探究的知识点设计 成探究性问题通过实验进行教学，使实验贯穿于教学的各个环节。如新课 的引入，重点、难点的突破，知识的深入，复习、习题、课外活动，等等。如在 氮气一节氮的氧化物的性质教学中。二氧化氮与水的反应教材只给出了反 应方程式，没有进行实验探究，此处教师可增加一些探究性实验操作如观 察现象并回答以下问题：（１）水面为什么会上升，颜色消失说明了什么？ （２）松开手指后，气体由无色又恢复红棕色说明了什么？（３）紫色石蕊试液 变红说明了什么？通过挖掘蕴含于教材中的可供探究的素材，将本部分内 容设计成探究性实验，既加强了学生的感性认识，又培养了学生严肃认真 科学态度，实事求是的科学精神，同时提高了学生分析问题、解决问题和表 达交际的能力。 三、在实验教学中要注意联系生产、生活实际。拓宽学生的视野 高中学生会接触到许多与化学有关的生活问题，教师在实验教学中要 注意联系生活实际，帮助学生拓宽视野。开阔思路，综合运用化学及其他学 科的知识分析解决有关问题。家庭小实验，就是加强化学教学与日常生 活、生产联系的一种手段，实验中要不拘泥于器材、场所的束缚。勤俭节 约，开动脑筋，利用身边的坛坛罐罐进行实验。例如，采取何种方法可除去 饮用水中的沉淀物；发酵粉加水或加热产生二氧化碳的验证；用方便材料 制作分子模型；测定雨水的ＰＨ等等。课余家庭小实验的完成，不仅能验证 理论知识，通过学生亲自动手实验加强化学与日常生活、生产的联系，而且 在培养学生的观察能力、分析能力、创新能力、动手操作能力等多方面都有 十分重要的作用。为学生提供了大量动手的机会，弥补了课堂教学的不 足。充分调动学生的求知欲和好奇心，激发了学生对化学的学习兴趣。培 养了学生严肃认真的科学态度。带领学生走出学校，走向社会，亲身感受 化学知识的作用。利用与学生实际生活相联系，或者与学生在生活中遇到 的实际问题和现象，作为情景素材创设学习情景，能够很好地激发学生主 动学习和探究的兴趣，使他们积极主动地参与探究活动，体验科学探究的 艰辛和喜悦，感受化学世界的奇妙与和谐。 四、追求绿色化学实验。培养学生的环境保护意识和社会责任感 所谓绿色化学实验，是指设计对环境没有或者只有很小的负面作用的 实验。绿色化学实验，是社会对化学科学发展的新要求。它对于保护人类 赖以生存的环境，实现人类社会的可持续发展具有重要的意义。在化学实 验教学中，应重视环保教育，意在培养学生保护环境“从我做起”以促使学 生知、情、意、行统一协调发展。化学实验，特别是像制备硫化氢、二氧化 硫、氯气等有毒气体，做铜与硝酸、浓硫酸的反应实验等，往往毒化教室、实 验室的空气，直接影响师生健康。实验时将有害气体尽可能作化学处理， 以消除或减少有害气体的排放。同时，我们可向学生提出一些问题，让他 们思考。例如，在生产和实验过程中产生的硫化氢、二氧化硫、二氧化氮等 废气，为了使它们不扩散到大气中去，你用什么方法将它们除去？这样可 使学生掌握消除或减轻环境污染的简单原理。在设计实验方案时，要尽量 避免使用和生成毒性较大容易形成污染的物质，尽量选择污染少的实验方 案和实验装置；在无法避免使用或者产生有害物质污染的情况下。实验方 案必须包括有效的保护和消害处理措施。在实验过程中，注重环保问题。 不仅可以大大减少污染，而且能使学生经常地受到直观的环境保护教育。 寓环境保护教育于化学教学之中，是每一位化学教师义不容辞的责任。 五、发挥现代信息技术在实验教学中的作用，分解实验过程，放大实验 效果 现代信息技术在化学实验教学中的应用，只能作为化学实验教学的辅 助手段，绝不能替代化学实验。但是，课堂实验教学也存在着许多的问题， 如部分实验的现象不明显，效果不显著，还有一些实验的可重复性差、耗时 长，课堂上难以作到随时调用。另外，还有一些实验的污染大，无法在教室 中完成等。实验课件的广泛应用，则可以有效地帮助教师克服教学中的诸 多问题，提高实验的效率。现代信息技术使化学实验教学过程和学生的学 习过程具有更强的灵活性和直观性，吸引学生的注意力，激发学生的学习 兴趣，学生得到了全方位的刺激和启发，轻松、愉快地获取知识，提高能力， 起到传统教学所不能达到的教学效果。利用多媒体技术可以做到高密度 的知识传授，大信息量的优化处理，大大提高课堂效率。 总之，在新课程理念下，培养学生的科学素养，活跃学生思维。挖掘学 生潜能，已经将过去的学生由被动、机械的操作转变为主动、探究的实验形 式。采用探究式实验教学方式，能促进学生自主地观察实验现象，从中发 现问题并设计实验方案来解决评价它，调动他们用学过的知识来解决问 题、发现新规律，很多时候学生表现出来的能力，往往超出了教师的预想， 使学生真正成为了实验教学的主体，使化学实验的启发性、探索性和趣味 性真正地体现出来。 ０１／２０１４ ７９