南方牧草
第5章 暖季型禾草
D.M.鲍尔 C.S.郝福兰 G.D.莱斯费尔德
生长在南方的暖季型禾草起源于热带，主要是在晚春、夏季和初秋生长。霜冻可使一年生暖季型牧草致死，而多年生暖季型牧草在冬季进入休眠状态，停止生长。暖季型禾草的旺盛生长期北部地区（C区和D区）可短至3个月，但在墨西哥湾地区（A区南部）可长达7~8个月。其适应区见图3.2。
在良好的施肥条件下，一些暖季型禾草具有高产的潜力，不过暖季型禾草的饲用品质（见第16章），特别是多年生的，通常远低于冷季型禾草。植物育种家在改善某些暖季型禾草品质方面已取得了显著进展。对一些多年生禾草种及品种来说，越冬是一个问题，特别是在南方的北部地区。
巴哈雀稗（Paspalum notatum）
起源：阿根廷、巴西、乌拉圭、巴拉圭。
形态：多年生，种子和根茎繁殖，可形成致密草皮。具强侵占力，根深，株高30~50厘米。
适应：A区、B区南部，最适于沙质土，耐干旱及排水不良。
利用：放牧、干草、水土保持。
建植：3月或4月播种，播量17~22千克/公顷。
施肥：特耐贫瘠和酸性土壤，对氮肥和磷肥反应良好。
生长季：4~10月
管理：最好用于放牧，尤其适合低茬放牧。如需要可补播冬季一年生牧草。
病虫害：无主要病虫害。
(图：图5.1 巴哈雀稗)
狗牙根（Cynodon dactylon）
起源：非洲东南部。
形态：多年生，根茎、匍匐茎和种子（某些品种）繁殖。杂种的根深，株高40~60厘米。
适应：最适于A区，但某些品种在B、C区越冬好。最适于沙质土，极耐干旱。
利用：放牧，干草。
建植：普通狗牙根或其他种子繁殖的品种春播，播量为6~10千克/公顷的脱壳种子。杂交种在3~4月用营养枝种植，条播25蒲式耳，撒播60~100蒲式耳/公顷，覆土。
施肥：对氮肥反应极好，钾肥对其存活和生产很重要。
生长季：A区5~10月，B区5月下旬至9月。
管理：制干草时应4~6周收割一次。良好的管理条件下，干草产量可达6~8吨/公顷。低茬放牧以保持牧草品质。如果要获得冬春产量，应在秋季补播一年生三叶草、小谷类及黑麦草。
病虫害：秋黏虫和沫蝉。叶甲可能发生，特别是土壤缺钾时。
(图：图5.2 狗牙根和狗牙根草地)
大须芒草（Andropogon gerardii）
起源：美国大平原和东部地区
形态：多年生丛生型禾草，有时具根茎，根深，株高90~180厘米。大多数暖季型禾草更耐旱。
适应：C、D区西部。目前南方其他地区极少种植。
利用：放牧、干草。适口性和营养价值保持时间比柳枝稷长。
建植：种苗建植缓慢。在4~5月播种，播量为6~11千克/公顷的纯、活种子。
施肥：对氮肥反应良好。
生长季：6~8月。
管理：不耐低茬、连续放牧。
病虫害：很少。
图：图5.3 大须芒草)
(
棕顶粟（Panicum ramosum）
起源：东南亚。
形态：一年生，直立，株高60~90厘米，多叶，茎秆细。
适应：A、B、C区。钙质土上生长不良。
利用：放牧、干草。
建植：5~8月播种，条播量17~22千克/公顷，撒播量28~34千克/公顷。
施肥：对氮肥反应良好，极耐酸性土壤。
生长季：6~8月，生产力低于珍珠粟或高粱?苏丹草杂种。
管理：抽穗期刈割。
病虫害：秋黏虫。
(图：图5.4 棕顶粟)
地毯草（Axonopus affinis）
起源：中美洲和印度西部。
形态：多年生，生长慢，种子和匍匐茎繁殖，形成致密草皮，株高15~25厘米。
适应：A区，低肥力土壤。
利用：放牧，营养价值低，产量低。
建植：种子播种。
施肥：对施肥反应不很敏感。生长季：5~8月。
管理：低茬放牧。
病虫害：无主要病虫害。
图：图5.5 地毯草)
(
马唐（Djgjtaria sanguinalis）
起源：非洲南部
形态：一年生，匍匐型品种具长匍匐茎，多叶，株高60~120厘米。
适应：A、B、C区。在高降雨量的墨西哥湾沿岸地区产量最高。
利用：尽管多被看作农田杂草，但马唐却是有用的牧草和干草。营养价值要比暖季型多年生禾草高。
建植：种子播种，可自然重播。
施肥：对氮肥反应很好。
生长季：5~9月。
管理：在适当施肥条件下，马唐的载畜能力较高。冬季一年生牧草生长结束后自生自长。
病虫害：秋菊虫。
(图：图5.6 马唐)
欧亚孔颖草（Bothriocloa caucasjca）
起源：前苏联。
形态：多年生丛生型禾草，多叶茎细，根深，耐干旱，株高60~120厘米。
适应：B、C、D区西部，壤土和黏土最好。
利用：放牧，干草。适口性比大须芒草差。
建植：5月或6月播种，播量2.2~3.4千克/公顷。
施肥：对氮肥有反应。
生长季：5月下旬至8月。
管理：初夏草质最好时可重度放牧。营养价值随成熟而迅速下降。
病虫害：无主要病虫害。
(图：图5.7 欧亚孔颖草)
玉米（Zea mays）
起源：墨西哥南部。
形态：一年生，直立，茎秆粗壮，多叶，株高2.4~3米，消化率高。
适应：A、B、C、D区，最适于持水能力强或灌溉的壤土。
利用：青贮饲料，谷粒。
建植：3~5月播种，宽行条播，播量为13~22千克/公顷。
施肥：高肥力，对氮肥和钾肥反应很好，在高酸性土壤上种植需施用石灰。
生长季：7~10月收割。
管理：做青贮用时在乳熟期早期收割。
病虫害：玉米螟玉米食虫、玉米黑穗病。
(图：图5.8 玉米)
毛花雀稗（Paspalum dilatatum）
起源：阿根廷、乌拉圭、巴西。
形态：多年生丛生型，具短根茎，株高25~50厘米，叶极多。
适应：A区，B区南部，最适于夏季湿润的黏土和壤土。
利用：放牧，也可刈制干草，营养价值比狗牙根要好。
建植：种子发芽率低，建植速度慢。3月或4月撒播，播量为11~17千克/公顷的纯、活种子。
施肥：对氮肥反应一般。
生长季：4~10月。
管理：最好和白三叶、红三叶混播。如发生麦角病，可通过剪除穗子来防除。
病虫害：麦角病影响结种，并导致牛中毒（通常轻微）。有甘蔗螟虫。
(图：图5.9 毛花雀稗)
(图：图5.10 毛花雀稗草地)
鸭茅状摩擦禾（Tripsacum dactyloides）
起源：美国东部和东部大平原.
形态：多年生丛生型禾草，短根茎，株高90~240厘米。
适应：C、D区西部，壤土到黏土。
利用：放牧，干草。营养价值高。种植面积很小。
建植：缺乏商品种子生产，建植困难。
施肥：高肥力。
生长季：6~8月。管理：轮牧。
病虫害：未知。
图：图5.11 鸭茅状摩擦禾)
(
谷子（粟）（Setaria italica）
起源：南亚。
形态：一年生，直立，株高90~120厘米，多叶，茎细。
适应：A、B、C、D区排水良好的土壤，相当耐旱。
利用：干草。曾广泛种植，目前较少。
建植：5~7月播种，播量为条播17~22千克/公顷，撒播22~34千1克/公顷。
施肥：对氮肥反应良好。
生长季：大多数品种60~70天即可刈割。产量比珍珠粟和高粱?苏丹草杂种低。
管理：即将抽穗时刈制干草。因含有引起肾病和关节病的毒素，一般不用作马的干草。
病虫害：未知。
(图：图5.12 谷子(小米))
拟高粱（Sorghastrum ntans）
起源：美国东部和东部大平原高草草原上的土生种。
形态：多年生丛生型禾草，根茎和种子繁殖，根深。株高90~180厘米，黄色圆锥花序长15~30
厘米。
适应：最适于C、D区的西部，目前在南方其他地区很少种植。适于排水良好的肥沃黏土，耐热耐旱。
利用：放牧，也可刈制干草。营养价值通常比其他暖季型禾草高。
建植：种苗生长缓慢，和杂草竞争力弱。播期在4~5月，播量为7~11千克/公顷的纯、活种子。
施肥：氮素最为重要，对其他养分的反应通常比冷季型禾草差。
生长季：6月下旬至9月。
管理：如果采食到15厘米以下，必须轮牧。如果留茬保持在25~40厘米之间，可连续放牧。9月1日之后放牧要很轻。
病虫害：很少。
(图：图5.13 阿拉伯高粱)
阿拉伯高粱（Sotghum halepense）
起源：地中海地区。
形态：多年生，直立，株高90~180厘米，根茎和种子繁殖，耐旱，可成为作物的恶性杂草。
适应：A、B、C区，最适于黏土。
利用：最好用于制干草，但在管理良好时可用于放牧。
建植：4月播种，播种量为撒播22~34千克/公顷，条播11~17千克/公顷。
施肥：对氮素反应良好。
生长季：5~9月。
管理：抽穗期刈制干草，若用于放牧草场，必须轮牧以保持良好群丛。低茬、连续放牧会降低活力和群丛。有含氢氨酸的可能（见第21章）。
病虫害：无主要病虫害。
(图：图5.13 阿拉伯高粱)
(图：图5.14 阿拉伯高粱草地)
珍珠粟（Pennisetum glaucum）
起源：非洲中北部。
形态：一年生，直立，株高90~240厘米，多叶。
适应：A、B、C区。最适沙质土，钙质土上生长不良，耐干旱和酸性土壤。
利用：放牧，青贮。茎秆粗壮，难制干草。如在未成熟阶段收割则营养价值高。
有些情况下，硝酸盐积累可导致中毒（见第21章）。
建植：在4~6月播种，播量为条播13~17千克/公顷，撒播28~34千克/公顷。
施肥：比高粱更耐土壤酸性，对氮肥反应良好。
生长季：生长季短，一般6~8月，但产量高。
管理：要求高载畜量，轮牧更好。放牧后茎秆可能需要刈割，应在株高75~100厘米时刈割。
(图：图5.15 珍珠粟)
二色高粱（Sorghum bicolor）
起源：非洲东北部。
形态：茎秆粗壮，直立，一年生，株高l .2~4.5米。籽粒型株矮穗大，牧草型株高穗小。
适应：A、B、C、D区。极耐干旱，不耐强酸性土壤。
利用：青贮。营养价值是玉米青贮料的85%~90%。在某些情况下硝酸盐的积累和氢氰酸会引起
中毒（见第21章）。
建植：5~6月按5~7千克/公顷的播量宽行条播，或17~22千克/公顷的播量撒播。
施肥：需肥量中等。
生长季：7~8月收割。A区可收获再生作物（第二次收割）。
管理：蜡熟早期收割做青贮。
病虫害：叶斑病，轻度玉米钻心虫，高粱摇蚊。
(图：图5.16 二色高粱)
(图：图5.17 高粱是一种抗旱作物可制作高能量青贮饲料)
高粱?苏丹草杂种及苏丹草（Sorghum bicolor）
起源：非洲东北部。
形态：一年生，直立，株高l .2~2.4米，多叶。
适应：A、B、C、D区。极耐干旱，不耐强酸性土壤。
利用：放牧，干草，青贮。如在未成熟期收割，营养价值高。因茎秆粗壮难做干草。某些情况下硝酸盐积累和氢氰酸会引起中毒（见第21章）。
建植：5~6月播种，条播22~28千克/公顷，撒播35~40千克/公顷。
施肥：对氮肥反应极好。强酸性土壤需用石灰。
生长季：生长季短（6~9月），但产量高。
管理：需高载畜量，最好轮牧，以利用快速生长的牧草并保持高品质。比起粗秆型品种，细秆型
品种刈割或放牧后再生较快。在放牧后需刈割茎秆。刈制干草和青贮时株高应在75~100厘米。
病虫害： 秋黏虫。
(图：图5.18 高梁?苏丹草杂种及苏丹草)
柳枝稷（Panicum virgatum）
起源：美国大平原及东部大部分地区的土生种。
形态：多年生丛生型禾草，根茎和种子繁殖，根深，株高l~2米。
适应：B、C、D区。耐旱，耐排水不良的土壤。
利用：放牧，干草。茎秆发育比其他暖季型禾草早几周，因而茎多叶少，夏季适口性降低较快。改良品种较为高产优质。
建植：种苗建植缓慢。4~5月播种，播量为6~7千克/公顷的纯、活种子。
施肥：对氮肥反应良好。
生长季：5月下旬至7月。
管理：应重牧，并以4~6周的休闲间隔轮牧，以保持品质和群丛。
病虫害：很少。
(图：图5.19 柳枝稷)
译 李向林 校）
（韩雪松
因篇幅问题不能全部显示，请点此查看更多更全内容