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酒店销售部门日常工作内容

2022-11-11 来源:画鸵萌宠网
酒店销售部门日常工作内容概述

酒店营销部是集酒店推广和销售于一身,是酒店连接市场、对外建立商务关系、扩大销售的纽带,是同社会各界、传播媒体建立和保持良好关系的桥梁;是了解客源市场和竞争信息的耳目;是总经理制定营销决策的参谋智囊。营销部要同房务部合作,对酒店的开房率负责。营销部既要组织客源又要组织接待服务,既要同各部门合作,又要跟踪检查监督协调,以保证接待计划的实施和优质服务。越是竞争激烈,生意淡季,越要千方百计寻求赢利机会;越是生意兴隆,越要居安思危,注意发现潜在危机,提出相应对策。营销部的主要任务是确立销售目标,制订销售计划;开发客源市场,捕捉一切机会增加赢利,提高酒店知名度;积极宣传酒店,推销酒店产品;开展市场调查,提供分析预测;建立预测和销售网络;与客户保持和发展业务关系;与酒店内部各部门沟通协作,共同完成总经理下达的营业指标。

1.定期分析市场动向、特点和发展趋势,从经济效益和社会效益考虑,设立市场目标,每季度在总经理室的组织下,召开营销研讨会,与一线营业部门协商拟定季度销售意见,报总经理审批,并根据指示组织实施。

2.经常走访客户,掌握第一手资料,并审阅销售人员提交的《熟公司走访记录》以及《新公司走访记录》。根据市场变化,为销售研讨会提供相关信息,并不断改进。

3.协调各部门之间的关系,加强横向沟通和合作。

4.审阅销售组、预订中心及美工组提交的年(半年)度计划,及年(半年)度工作总结。

5.拟定部门年(半年)度工作计划和年(半年)度总结。

6.审核特别服务活动的策划方案,组织和督导员工工作。合理调配使用部门内部人员,调动员工的积极性,提高员工的工作效率和水平。

7.签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认刊合同、广告宣传服务协议。

8. 审阅《工作报表》并批复有关请示。 9 .审阅宾馆对外认刊及发布的宣传稿件。 10.统筹和落实酒店内外的公关宣传工作。

11.对外通过接待、出访、新闻媒介等,力求在公众面前树立宾馆的最佳形象。 12.对内做好各部门的推销和宣传活动等,管理美工制作,以达到宾馆经营的宣传目标。

13.接待重要客人,如VIP。

14.审批《美工制作申请表》,组织并督导美工人员进行美工设计、制作,审核制品质量,维护宾馆的格调和声誉。

15.对重大美工制作,如重大宴会会场布置、大型广告等,聘请并监督广告专业人员完成并审核。

16.负责酒店服务标识和追溯性的统筹和监控。

17.对馆内各项重要接待、会场布置、场景气氛组织好拍摄记录工作的跟进。 18.制定筹备礼品计划,上报总经理室审批并按批复执行落实。

营销部日常工作内容与工作程序的详细分解介绍说明

(一) 散客接待

1. 散客接待

(1) 电话订房

A.当街道电话订房时,先向对方问好,告之以部门、姓名,详细询问并记

录对方姓名、单位及电话。

B. 记录对方订房的数量 、人数、抵离本店的时间、商定房间种类以及价

格,客人的付款方式及特殊要求。

C.请对方明确是确认定房(即有支付保证的预订),还是预订。如系确认

订房,必要时请对方预付款并记录,在客人抵店前一天与财务确认。 D.谈话结束时,勿忘向对方表示感谢和欢迎光临。 (2)电传、传真订房

当接到客人、旅行社的电传、传真订房时:

A . 询明客人要求、预订种类(确认订房或者6:00订房)。

B.询明客人费用的支付办法,哪些费用由客人来结算,哪些由旅行社来结算。

C.发现客人提供的资料不完备的,要电话或者复电要求客人补交确认;我方报价和条件发生变化时,须重新报价请对方确认;需预付款的则请客人预付。

(3)其他事项

A.如果旅行社合同订房,以挂帐 付款时,必须在订房单上注明挂帐号码、付款方式(现金 支票)等。

B. 如果为无合同旅行社订房,且报满价而又未注明无佣金,则需按照国际惯例给旅行社10%佣金;也可以享受16免1的优惠或者8免半的优惠。 C.如果房间全部售出,且超额预订,不得已而谢绝客人预订房,应婉言相告,表示遗憾,建议客人另择来店日期,争取客人理解,留下良好印象。 2.接待

(1)对下述客人,经办人员要亲自落实有关事宜,必要时出面接待:需要快速办理入住的客人;须送礼品的客人;VIP客人。 (2)VIP接待程序

A.在VIP 入住前三天、一天分别落实房间预订、礼遇品、特殊要求。 B.客人入住前,向有关部门分送VIP 通知单,提出服务与协作要求。 C.客人到达当天,要落实房号,检查礼遇品是否已经送到房间,在客人抵达时,参与大堂迎接。

D.在客人迁前,关照前台收款为客人快捷服务。

(二) 团队接待

1. 团队订房

(1) 对自来任何单位、团体、旅行社的团队客人预报、意向应立即填

写团队预订单,在预订单上注明“预报”字样并存档。

(2) 每天查阅预订档案,按照提前30天 15天 7天 3 天 1天

的程序落实在案预报。团队预报提前7天、散客预报提前3天,一经落实,立即进入预订受理程序。

(3) 预订受理

A. 接到有关方面发出的订房计划后,应立即查阅旅行社档案,查阅

客房状况,提出房价建议,确认订房。确认后将订房计划复印存档。

B. 填写团队确认单,标明RESERVED字样,送经理签批。 C. 团队预定单子原件送预订处,复印存档。

D. 需要时,根据确认和团队预订单,做订房合同,送经理签批。

在合同存档页注明合同发出日期和签字回复日期后存档,其他页寄出,注意应在收到订房电传或者传真的3天内寄出,在传真件收到后的1天内回传

(4) 需要时,提前书面通知有关部门,提出服务和协作要求,并在团

队入住前和在店活动前跟踪检查、确保落实。

(5) 对由于各种原因取消的团队预订,按合同规定书面通知财务部追

收房费,并通知预订处取消该预订。

2. 团队订餐

由于本酒店无餐饮部,故此项事宜不做表书。

3. 团队进住

(1) 对于大型团(一般为30人以上,本酒店的情况,20人以上为

大型团队),在到达前提醒行李处、行李部等做好准备工作,并索取该团的房号,抽查房间。

(2) 团队到达时,销售部接待人员代表酒店在门前表示欢迎,及时与

接待部陪同人员联系,确认是否有新的要求。

(3) VIP团队,营销经理要亲自落实有关入主手续和在店活动的全部

细节。

4. 团队结帐

(1)及时通知财务部准备好所有必要的收费资料,包括订房合同。团队订房通知单由接待处(没有专门的接待部门,就是指前台接待)在客人入住后转给前台出纳。

(2)注意团队离店时间,了解结帐情况(付款人、付款方式等),记录存档。

(3)结帐时如果有疑问和分歧,应立即协助弄清问题,帮助客人尽快办妥离店手续。

(4)对有订房合同暂时未交押金或预付款的团队,如对方信誉良好,可先安排客人付清应付费用离店,然后协助财务催款;否则应请客人在离店前结清一切费用。

5.团队评价

(1)定期统计各关系单位安排的团队数、入住房间数量和天数、平均定价、时间分布、客人投诉,评价其订房习惯、付款信誉、经营策略、市场潜力、存在问题等。

(2)根据评价结果,提出修改合同条款、价格和工作目标等建议。

酒店公关营销部文员岗位职责和工作说明

上级:营销部经理

1、准备好各种销售文件、备忘录、租房协议、合同和销售契约等。负责各种文件的打印、下发和上报工作;

2、协助经理处理来访、来电、来函及接待等行政事务; 3、做好部门考勤、员工餐券发放等日常工作; 4、做好有关会议记录、整理、打印等文秘工作;

5、回答客户的一般询问,并在自己的职责范围内帮助客户解决问题; 6、完成经理交办的其他工作。

酒店营销部经理岗位职责和工作说明

上级: 总经理

下级: 销售经理 秘书 美工 职责:

1. 编制营业计划以及预算计划,策划重要营销活动,报总经理批准后组织实施。参加展销会,主持销售会议,签署总经理授权的业务合同。

2. 根据营业推广计划以及预算,控制本部经营成本及费用。控制本部门营业用品的 购置,消耗与备存。

3. 组织下属开展市场调查,掌握产品、市场、竞争信息,及时向总经理提供分析预测和对策。建立营销档案和资料文库。

4. 参与价格与优惠政策的制定并认真分析执行。控制散客和旅游团队的比例。定期评估平均房价。

5. 建立、巩固、扩展销售网络,与国内外、区内外重要客户保持联系。亲自接待重要客人及大型团队,进行重要营业专访。

6. 定期核定并严格控制营销部的人员编制,使各岗位工作满负荷、快节奏、高效率要求。

7. 制定本部门各级岗位职责和工作程序。对下属考勤并每月定期考核评估,根据其表现评定浮动工资等级,提出奖惩意见。

8. 模范遵守酒店员工守则和各项规章制度,依据制度严格要求和管理下属及酒店员工,确保员工仪表行为符合酒店的规范,使营销部工作制度化、程序化、规范化、科学化。

9. 有计划高标准地坚持岗位培训,不断提高下属业务、外语能力和综合素质,提高营销水平和服务质量。

10. 教育下属遵守国家和地方政策法规,结合营销工作宣传本酒店,搞好公共关系,树立酒店良好社会形象,提高酒店在国内外的知名度。

11. 及时沟通信息,主动协调与各部门合作,确保对客服务和酒店收益,随时征求下属以及各部门的意见和合理化建议,不断改进管理和服务工作。 12. 审核并签署职权范围内应上报的总经理的各项工作报告、采购计划、报销单据及对外文书等

13. 主持部门的例会和临时会议,传达总经理的指令,听取下属工作汇报,解决营销工作中的问题,下达工作指令。

14. 对工作中发生的非常情况要随时上报总经理。完成总经理交办的其他工作。

酒店销售经理岗位职责和工作说明

上级: 营销部经理 职责:

2. 制定分管市场的年度 月 周销售计划,报本部门经理批准后确保完成。 3. 负责分管市场的开发。同国内外客户建立、保持并发展业务联系,争取潜在客源和扩大销售,积极开展公关工作,树立酒店良好形象。

4. 根据酒店政策、合同规定和经理指令,处理往来函电,接待到访并客,负责同国(区)内外可户的函电联络,提供报价结算佣金,负责接待、统计等项工作。

5. 负责有关团队、散客订房接待,落实VIP接待计划,主动协调与有关部门的关系,尽可能满足客人的在店需求。

6. 主动征求客人的意见,认真接受客人投诉并及时妥善处理,维护酒店声誉。 7. 开展调查研究,积极获取客源市场和行业竞争信息。及时向经理报告和建议,为经理制定各项计划提供有关资料、数据、负责建立业务档案。 8. 完成总经理交办的其他工作。

酒店美工的工作职责和工作说明暂时不做具体表述。 该文章同时发表在 \"大连酒店 旅游”博客圈, “中国旅游投资股份有限公司”企业博客 文章标签: 酒店日常销售管理工作 大连旅游公略 大连酒店预订 景点介绍 旅行社 赵伯诚 大连火车票 大连海滨 大连介绍 阅读:1020 | 顶:0 顶一

营销部日常工作内容与工作程序的详细分解介绍说明

(一) 散客接待

1. 散客接待

(1) 电话订房

A.当街道电话订房时,先向对方问好,告之以部门、姓名,详细询问并记

录对方姓名、单位及电话。

B. 记录对方订房的数量 、人数、抵离本店的时间、商定房间种类以及价

格,客人的付款方式及特殊要求。

C.请对方明确是确认定房(即有支付保证的预订),还是预订。如系确认

订房,必要时请对方预付款并记录,在客人抵店前一天与财务确认。 D.谈话结束时,勿忘向对方表示感谢和欢迎光临。 (2)电传、传真订房

当接到客人、旅行社的电传、传真订房时:

A . 询明客人要求、预订种类(确认订房或者6:00订房)。

B.询明客人费用的支付办法,哪些费用由客人来结算,哪些由旅行社来结算。

C.发现客人提供的资料不完备的,要电话或者复电要求客人补交确认;我方报价和条件发生变化时,须重新报价请对方确认;需预付款的则请客人预付。

(3)其他事项

A.如果旅行社合同订房,以挂帐 付款时,必须在订房单上注明挂帐号码、付款方式(现金 支票)等。

B. 如果为无合同旅行社订房,且报满价而又未注明无佣金,则需按照国际惯例给旅行社10%佣金;也可以享受16免1的优惠或者8免半的优惠。

C.如果房间全部售出,且超额预订,不得已而谢绝客人预订房,应婉言相告,表示遗憾,建议客人另择来店日期,争取客人理解,留下良好印象。 2.接待

(1)对下述客人,经办人员要亲自落实有关事宜,必要时出面接待:需要快速办理入住的客人;须送礼品的客人;VIP客人。 (2)VIP接待程序

A.在VIP 入住前三天、一天分别落实房间预订、礼遇品、特殊要求。 B.客人入住前,向有关部门分送VIP 通知单,提出服务与协作要求。 C.客人到达当天,要落实房号,检查礼遇品是否已经送到房间,在客人抵达时,参与大堂迎接。

D.在客人迁前,关照前台收款为客人快捷服务。

(二) 团队接待

1. 团队订房

(1) 对自来任何单位、团体、旅行社的团队客人预报、意向应立即填

写团队预订单,在预订单上注明“预报”字样并存档。

(2) 每天查阅预订档案,按照提前30天 15天 7天 3 天 1天

的程序落实在案预报。团队预报提前7天、散客预报提前3天,一经落实,立即进入预订受理程序。

(3) 预订受理

A. 接到有关方面发出的订房计划后,应立即查阅旅行社档案,查阅

客房状况,提出房价建议,确认订房。确认后将订房计划复印存档。

B. 填写团队确认单,标明RESERVED字样,送经理签批。 C. 团队预定单子原件送预订处,复印存档。

D. 需要时,根据确认和团队预订单,做订房合同,送经理签批。

在合同存档页注明合同发出日期和签字回复日期后存档,其他页寄出,注意应在收到订房电传或者传真的3天内寄出,在传真件收到后的1天内回传

(4) 需要时,提前书面通知有关部门,提出服务和协作要求,并在团

队入住前和在店活动前跟踪检查、确保落实。

(5) 对由于各种原因取消的团队预订,按合同规定书面通知财务部追

收房费,并通知预订处取消该预订。

2. 团队订餐

由于本酒店无餐饮部,故此项事宜不做表书。

3. 团队进住

(1) 对于大型团(一般为30人以上,本酒店的情况,20人以上为

大型团队),在到达前提醒行李处、行李部等做好准备工作,并索取该团的房号,抽查房间。

(2) 团队到达时,销售部接待人员代表酒店在门前表示欢迎,及时与

接待部陪同人员联系,确认是否有新的要求。

(3) VIP团队,营销经理要亲自落实有关入主手续和在店活动的全部

细节。

4. 团队结帐

(1)及时通知财务部准备好所有必要的收费资料,包括订房合同。团队订房通知单由接待处(没有专门的接待部门,就是指前台接待)在客人入住后转给前台出纳。

(2)注意团队离店时间,了解结帐情况(付款人、付款方式等),记录存档。

(3)结帐时如果有疑问和分歧,应立即协助弄清问题,帮助客人尽快办妥离店手续。

(4)对有订房合同暂时未交押金或预付款的团队,如对方信誉良好,可先安排客人付清应付费用离店,然后协助财务催款;否则应请客人在离店前结清一切费用。

5.团队评价

(1)定期统计各关系单位安排的团队数、入住房间数量和天数、平均定价、时间分布、客人投诉,评价其订房习惯、付款信誉、经营策略、市场潜力、存在问题等。

(2)根据评价结果,提出修改合同条款、价格和工作目标等建议。

酒店公关营销部文员岗位职责和工作说明

上级:营销部经理

1、准备好各种销售文件、备忘录、租房协议、合同和销售契约等。负责各种文件的打印、下发和上报工作;

2、协助经理处理来访、来电、来函及接待等行政事务; 3、做好部门考勤、员工餐券发放等日常工作; 4、做好有关会议记录、整理、打印等文秘工作;

5、回答客户的一般询问,并在自己的职责范围内帮助客户解决问题; 6、完成经理交办的其他工作。

酒店营销部经理岗位职责和工作说明

上级: 总经理

下级: 销售经理 秘书 美工 职责:

1. 编制营业计划以及预算计划,策划重要营销活动,报总经理批准后组织实施。参加展销会,主持销售会议,签署总经理授权的业务合同。

2. 根据营业推广计划以及预算,控制本部经营成本及费用。控制本部门营业用品的 购置,消耗与备存。

3. 组织下属开展市场调查,掌握产品、市场、竞争信息,及时向总经理提供分析预测和对策。建立营销档案和资料文库。

4. 参与价格与优惠政策的制定并认真分析执行。控制散客和旅游团队的比例。定期评估平均房价。

5. 建立、巩固、扩展销售网络,与国内外、区内外重要客户保持联系。亲自接待重要客人及大型团队,进行重要营业专访。

6. 定期核定并严格控制营销部的人员编制,使各岗位工作满负荷、快节奏、高效率要求。

7. 制定本部门各级岗位职责和工作程序。对下属考勤并每月定期考核评估,根据其表现评定浮动工资等级,提出奖惩意见。

8. 模范遵守酒店员工守则和各项规章制度,依据制度严格要求和管理下属及酒店员工,确保员工仪表行为符合酒店的规范,使营销部工作制度化、程序化、规范化、科学化。

9. 有计划高标准地坚持岗位培训,不断提高下属业务、外语能力和综合素质,提高营销水平和服务质量。

10. 教育下属遵守国家和地方政策法规,结合营销工作宣传本酒店,搞好公共关系,树立酒店良好社会形象,提高酒店在国内外的知名度。

11. 及时沟通信息,主动协调与各部门合作,确保对客服务和酒店收益,随时征求下属以及各部门的意见和合理化建议,不断改进管理和服务工作。 12. 审核并签署职权范围内应上报的总经理的各项工作报告、采购计划、报销单据及对外文书等

13. 主持部门的例会和临时会议,传达总经理的指令,听取下属工作汇报,解决营销工作中的问题,下达工作指令。

14. 对工作中发生的非常情况要随时上报总经理。完成总经理交办的其他工作。

酒店销售经理岗位职责和工作说明

上级: 营销部经理

职责: 2. 制定分管市场的年度 月 周销售计划,报本部门经理批准后确保完成。 3. 负责分管市场的开发。同国内外客户建立、保持并发展业务联系,争取潜在客源和扩大销售,积极开展公关工作,树立酒店良好形象。 4. 根据酒店政策、合同规定和经理指令,处理往来函电,接待到访并客,负责同国(区)内外可户的函电联络,提供报价结算佣金,负责接待、统计等项工作。 5. 负责有关团队、散客订房接待,落实VIP接待计划,主动协调与有关部门的关系,尽可能满足客人的在店需求。 6. 主动征求客人的意见,认真接受客人投诉并及时妥善处理,维护酒店声誉。 7. 开展调查研究,积极获取客源市场和行业竞争信息。及时向经理报告和建议,为经理制定各项计划提供有关资料、数据、负责建立业务档案。 8. 完成总经理交办的其他工作。 酒店美工的工作职责和工作说明暂时不做具体表述。 该文章同时发表在 \"大连酒店 旅游”博客圈, “中国旅游投资股份有限公司”企业博客 文章标签: 酒店日常销售管理工作 大连旅游公略 大连酒店预订 景点介绍 旅行社 赵伯诚 大连火车票 大连海滨 大连介绍 阅读:1020 | 顶:0 顶一下 | 评论:0 | 收藏| 打印 |

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