律师解答：
食品药品监督管理部门。酒水经营许可证现在改为食品经营许可证，在申请食品经营许可的时候，按照食品经营主体业态和经营项目，选择酒类即可。办理食品经营许可证首先取得营业执照，再到公司营业地址管辖的食药监部门，提交办理食品经营许可的资料。现在逐渐实行网上申请，通过后即可打印许可证。
【法律依据】：
《中华人民共和国行政许可法》 第二十九条 公民、法人或者其他组织从事特定活动，依法需要取得行政许可的，应当向行政机关提出申请。申请书需要采用格式文本的，行政机关应当向申请人提供行政许可申请书格式文本。申请书格式文本中不得包含与申请行政许可事项没有直接关系的内容。
申请人可以委托代理人提出行政许可申请。但是，依法应当由申请人到行政机关办公场所提出行政许可申请的除外。
行政许可申请可以通过信函、电报、电传、传真、电子数据交换和电子邮件等方式提出。
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