1、在寒风刺骨的冬季，因为天气较冷，都不喜欢吃水果，那营养的来源呢？所以嘛，不管你的生活条件多么奢侈，也不要忘了你们家餐桌上一道必不可少的炒白菜。需要材料白菜450克，黑木耳100克，豆皮肉卷5个。先把黑木耳泡发，白菜洗净切好备用；再起油锅，倒入切好的白菜，翻炒一会；然后放入黑木耳和豆皮肉卷，盖上锅盖；起锅之前还要放入盐和鸡精调味。过一会儿，一盘美味的炒白菜就大功告成了。
2、我打算做一盘小炒白菜，我先从冰箱里拿出几颗小白菜、笋和胡萝卜，冲洗干净，切成大小适合的丝状，然后打开煤气，把油倒进锅里，放进笋丝和胡萝卜丝，炒的较熟后，再把小白菜倒进去，炒熟后，我把小炒白菜倒进陶瓷盘里，看着我第一次的做菜成果，我会心的笑了。
3、我把大白菜洗干净后，再切成长方形的小块小块，再在锅里放油，烧热，接着把大白菜倒进锅里，迅速地翻炒几下，然后放盐，把锅盖盖上，煮三分钟，打开锅盖，放味精，盛起来。一碗香喷喷的大白菜就做好了。
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