(一 KTV经理岗位职责
1、 认真贯彻公司的工作方针及高层决议,在法律法规允许的范围内组织经营活 动,保证营业场地的正常营业。
2、 在楼面老总的领导下,负责楼面的管理和服务工作。 3、 建立本部门的规章制度,标准作业程序及工作纪律。
4、 经常督促检查所属部门落实工作计划和规章制度情况 ,发现问题及时处理,防 止事态扩延,保证各项规章制度的落实。
5、 抓好员工队伍的建设,熟悉和掌握员工思想状况,培训考核和选拨人才(参照 员工守则,通过组织员工活动,增强对公司的凝聚力,激发员工的工作积极性。
6主持每日工作例会及时解决协调各部门工作中存在的问题 建立良好的工作关系。
7、 检查主管、服务人员的仪容、仪表,检查管理人员和服务人员的工作效率和 工作态度,树立良好的个人形象。
8、 管理好楼面的营业设施和财物,减少物品的损耗。
9、 做好属下员工的考勤工作,合理安排班次,做到满负荷工作。 10、 11、
与顾客建立良好的关系,妥善处理客人的投诉、吵闹。 完成公司领导及其他经理交派的其他工作。
,保持与行政部门
(二 KTV经理工作流程
1、 上班(营业前:7:00—— 8:00
a 7:00上班后,查阅服务员的工作日记,将问题统计汇总,写好本组营业日报 表。 b、 查阅公司奖罚公告,了解清楚本部门奖罚情况。
c、 参加公司行政例会及汇报本部门昨日工作,听取公司指示、通知、及时记 录。 2、 部门例会(8:00——8:15
a点名及检查员工仪容、仪表是否合格,是否带齐工作所需用品,(工作包、喷 口剂、笔、日记本、火机、开瓶器配戴工牌等。
b、员工例会传达公司例会精神,总结处理前工作日发生的问题、交待员工注意 事项及宣布奖罚事宜。
3、 准备工作(8:15—— 8:30
a、 排房,将看房服务员机动服务员做好合理分配、分组工作 ,要求各自负责看房 服务员迅速搞好区域工作(机动服务员由经理安排配合营业前准备工作。
b、 与主管开会,总结前工作日发生问题,及处理解决后划分负责区域房间。 c、 巡查服务员的房间准备工作情况,对准备工作未做好的房间,要及时督导或处 罚。需要协调其它部门解决的问题,迅速找负责人协调解决,处理不了的上报。
4、 迎接服务工作(8:30以后
a、了解员工站位情况,将发现员工懒散或不在岗位及仪态不礼貌的,要警告或处 b、 热情有礼的迎候客人光临,客人一来要及时要求负责主管和服务员相继跟进 到罚
O
位。
c、 主动、礼貌问候客人,及时做好安排服务员进房服务。
d、 中途巡视各房区及时督导销售人员、服务员、小姐服务质量,及时了解客人 消费情况,及时做好相关的配送工作。
e对服务态度不好或违纪员工,及时做好奖罚工作,协调好楼面各项配合工作, 若遇到客人投诉,应认真处理及时上报,不得拖延。
5、收尾工作
a客人要求买单时,若需经理打折,应根据客人消费情况做适当处理。在客人结 算时,要了解现场,观察客人情绪,如不开心的客人,要特别小以处理。(根据实际情况 做相关处理
b、 客人离去时,尽量能够热情的欢送客人至电梯口 ,礼貌致谢、招呼、点头欢送 客人。
c、 观察本组工作人员状况,如有醉酒等特殊状况,应及时做好妥善处理或上报。 d、检查房间情况,做好工作日记,下班。
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