桂皮的拼音是：guì pí。
桂皮的注音是：ㄍㄨㄟˋㄆ一ˊ。词性是：名词。结构是：桂(左右结构)皮(半包围结构)。
桂皮的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、基础解释 【点此查看桂皮详细内容】
1.植物名。樟科樟属，常绿乔木。叶披针形，革质互生，表面绿色无毛，背面有显著倒生绢毛。圆锥花丛出自新枝节上，有花十～十二朵，花被具短筒，有六倒卵状裂片；花柱粗肥，柱头大而为头状。核果椭圆形，平滑无毛，花被宿存为半球形。树皮可作香料、药用。2.桂皮树的皮。3.肉桂树的皮。可以制药，有健胃、强身、散寒、止痛作用。也可作香料。或制桂油。
二、引证解释
⒈桂皮树。常绿乔木，叶呈卵形，有三条叶脉，花小，黄色，果实黑色。树皮可供药用或做香料。⒉肉桂树的皮。可以制药，有健胃、强身、散寒、止痛作用。也可作香料。或制桂油。参阅明李时珍《本草纲目·木一·箘桂》。
三、网络解释
桂皮（植物）桂皮，学名：柴桂，又称：香桂，为樟科、樟属植物天竺桂、阴香、细叶香桂或川桂等树皮的通称。本品为食品香料或烹饪调料。商品桂皮的原植物比较复杂，约有十余种，均为樟科樟属植物。各地常用的有8种，其中主要有桂树、钝叶桂、阴香及华南桂等其他种类多为地区用药。各品种在西方古代被用作香料。中餐里用它给炖肉调味，是五香粉的成份之一。是最早被人类使用的香料之一。在公元前2800年的史料记载中就曾提到桂皮；在西方的《圣经》和古埃及文献中也曾提及肉桂的名称。秦代以前，桂皮在中国就已作为肉类的调味品与生姜齐名。桂皮，广东民间叫“阴香”属樟科肉桂之一种。中国广东、福建、浙江、四川等省均产。用作芳香调味品，此外还可提取桂皮油，为食品工业之重要香料，亦入药。桂皮，又称香桂，是最早被人类使用的香料之一。
四、综合释义
肉桂树的皮。可以制药，有健胃、强身、散寒、止痛作用。也可作香料。或制桂油。肉桂树的皮。可以制药，有健胃、强身、散寒、止痛作用。也可作香料。或制桂油。
五、关于桂皮的成语
六、关于桂皮的英语