杂脍的解释是：即杂烩。杂脍[zákuài]⒈即杂烩。
杂脍的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、网络解释 【点此查看杂脍详细内容】
杂脍即杂烩
二、综合释义
即杂烩。《儒林外史》第十五回：“捧上饭来，一大盘稀烂的羊肉，一盘糟鸭，一大碗火腿虾圆杂膾，又是一碗清汤。”《儒林外史》第十七回：“景兰江叫了一卖一钱二分银子的杂膾，两碟小吃。”参见“杂烩”。以各种肉类食品烩制的菜。《儒林外史．第一五回》：「捧上饭来，一大盘稀烂的羊肉，一盘糟鸭，一大碗火腿虾圆杂脍，又是一碗清汤。」
三、汉语大词典
即杂烩。《儒林外史》第十五回：“捧上饭来，一大盘稀烂的羊肉，一盘糟鸭，一大碗火腿虾圆杂脍，又是一碗清汤。”《儒林外史》第十七回：“景兰江叫了一卖一钱二分银子的杂脍，两碟小吃。”参见“杂烩”。
四、国语辞典
以各种肉类食品烩制的菜。杂脍[zákuài]⒈以各种肉类食品烩制的菜。引《儒林外史·第一五回》：「捧上饭来，一大盘稀烂的羊肉，一盘糟鸭，一大碗火腿虾圆杂脍，又是一碗清汤。」
五、关于杂脍的成语
六、关于杂脍的诗句