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食谱的其他释义 食谱的其他释义是什么

2023-07-15 来源:画鸵萌宠网

食谱的其他释义是:1.有关食物调配和烹调方法的书册或单子。2.指开列日常饭菜名目的单子。

食谱的具体解释是什么呢,我们通过以下几个方面为您介绍:

一、引证解释    【点此查看食谱详细内容】

⒈有关食物调配和烹调方法的书册或单子。引清吴炽昌《客窗闲话续集·一技养生》:“又张生,係鹺商子。一无所长,惟好口腹,广搜古今食谱而準酌之。”清赵翼《真州萧娘制糕最有名以作六绝句》之四:“一技成家动贵游,遂凭食谱姓名留。”⒉指开列日常饭菜名目的单子。引李季《周总理啊大庆儿女想念你》诗:“总理呵,吃饭你要亲自定食谱:高粱米、芸豆、窝窝头。”

二、网友释义

食谱,又称菜谱,是一种教人料理食物的文件或书籍,通常是写着料理配方、料理步骤、技巧等等信息,经过科学分析,按照某一对象的类别或系统,采取表格或其他比较整齐的形式,编辑起来供人参考的,日常饮食方面的书或手册。

三、汉语大词典

(1).有关食物调配和烹调方法的书册或单子。清吴炽昌《客窗闲话续集·一技养生》:“又张生,系鹾商子。一无所长,惟好口腹,广搜古今食谱而准酌之。”清赵翼《真州萧娘制糕最有名以作六绝句》之四:“一技成家动贵游,遂凭食谱姓名留。”(2).指开列日常饭菜名目的单子。李季《周总理啊大庆儿女想念你》诗:“总理呵,吃饭你要亲自定食谱:高粱米、芸豆、窝窝头。”

四、辞典修订版

记载食品的材料、用量与做法的文件或书籍。为达饮食均衡而订定的膳食计划或菜单,如:「减肥食谱」。

五、关于食谱的成语

解衣衣我推食食我  伴食中书  朝趁暮食  东食西宿  啜食吐哺  扼吭夺食  

六、关于食谱的法语

livre de cuisine  recueil de recettes de cuisine  art culinaire  menu  carte  livre de recettes  

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