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奶茶店创业计划书 篇25

2024-07-16 来源:画鸵萌宠网

  1、竞争对手

  目前,已有的奶茶店有大口九、口渴了、街客、避风塘等四五家奶茶店,这几家奶茶店的奶茶口味与品种都相似,且在产品开拓上没有什么创新。还有的竞争对手就是各种厂商创造系列奶茶,如香飘飘、优乐美、立顿等。

  2、SWOT分析

  (一)优势分析

  ⒈现有的奶茶店店面装潢简单,给人以不干净的印象;

  ⒉奶茶品种有限,口感较一般,产品开拓上没有创新;

  ⒊厂商创造的系列奶茶,价格偏高,品种单一,且口感不如现做的入口,受季节限制大,在炎热酷暑之时,其消费量会有所减少;

  ⒋店内销售及外卖服务一定程度上能够吸引更多的消费者。

  (二)劣势分析

  ⒈奶茶营业面积有限,提供服务范围有限;

  ⒉新店开业部分学生对于其基本情况诸如口味等了解不多,一定程度上影响销售额;

  ⒊产品创新对于热衷于传统奶茶产品的消费者来说,不易接受;

  ⒋奶茶的季节性消费较为明显,不能达到很好的消费额度。

  (三)机会分析

  ⒈市场远未饱和,存在着较大的利润空间及数目较为庞大的奶茶消费群,市场前景广泛,且目前竞争对手实力及数目均有限;

  ⒉良好的口味、认真的服务态度,专业的操作水平在同学中树立了好较的口碑;

  ⒊虽然营业面积有限,但有着优美的室内环境,耳濡目染中能给同学留下良好的印象(特别是跟其他奶茶店店面相比),更显竞争优势;

  ⒋产品种类丰富,口味独特,有一定的竞争优势。

  (四)威胁分析

  ⒈竞争对手有其固定范围的消费群,且决对不会甘心奶茶市场份额的减少,一定会采取相应措施;

  ⒉随着各类食品供应种类及数目的不断增加,消费者可供选择的领域越来越广,选择余地越来越大,产品差异化不够,饮料类诸如可乐、橙汁、椰汁、牛奶、纯净水等一定程度上瓜分了本已有限的需求市场。

  ⒊奶茶系高脂肪、高热量食品。当今社会的审美观念(苗条为美——尤指女生)及较为风行的减肥趋势无疑让部分奶茶消费者(尤指女性)忍痛割爱,对其说“不”。

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