AMAMFSAc02025 柠檬 柑桔油 吸光度 分光光度法
AM-AM-FS-Ac-02025
柠檬和柑桔油的分光光度吸光度特征
1.试验过程
用带玻塞的称量瓶准确称取lg(准确到mg)样品。用乙醇溶解并定量地转移到100ml容量瓶中，稀释定容，混匀，用移液管吸取25ml此溶液放入另一100ml容量瓶中，用乙醇稀释到刻度，混匀。
用自动记录的或手动的分光光度计，以乙醇为参比，测定制备溶液在260至375nm紫外区的A(读取A值时，每隔5nm记录一次。)(在305到320nm之间，读数区间最好紧缩些，例如约3nm记录一次。大于325nm的读数间隔可用l0nm。)
若从仪器读得的并非直接为A，则可从%T用查表或公式A=2-log%T计算A。作A对波长的图，并使光滑的曲线通过各数据点。
对背景A作如下校正，作直线(基线)，使其与285nm附近(285—295nm间)曲线上A值最小点相切，并与约365nm处(365—370nm之间)曲线变得平稳的拐点相切。再从吸收峰(约315nm)向基线作垂线CD。得以A为单位的垂线CD，将其记为校正后的A。
2.来源
AOAC 官方方法 953.09（17版）