生活中有多种多样的食材，而且不同的食材搭配在一起吃，会碰撞出不一样的火花，它不单能为人们制作出口味不同的美食，还能发挥不同的做用。平时常见的芋头和鱼就是一对理想搭档，把它们放在一起制成芋头煮鱼特别好吃，而且养生功效特别出色。
芋头煮鱼的功效与作用
1、健脾消食
芋头煮鱼可以调理脾胃，提高脾胃功能，缓解脾胃虚弱，平时人们因脾胃不和出现消化不良，或者食少腹胀时都可以多吃一些芋头煮鱼汤，能让身体出现了不良症状好转，而且能让身体消化功能明显提高。
2、清肠排毒缓解便秘
芋头煮鱼还能清肠排毒，它含有的天然多糖和植物胶质能加快胃肠蠕动，也能清除肠道壁上淤积的垃圾和毒素，能让它们随大便一起快速排出体外。芋头煮鱼还能为人体补充一定的膳食纤维，这种物质也能促进人体肠胃能增加大便体积，可参缩短排便时间，经常食用可以防止便秘发生。
3、保护牙齿
芋头煮鱼还能保护牙齿，因为芋头煮鱼中不但含有丰富的蛋白质，还含有多种维生素和一些天然矿物质，其中微量元素氟就是芋头煮鱼中最重要的存在，这种物质也是人体骨骼和牙齿发育时必需的营养成分，所以平时人们吃芋头煮鱼能吸收丰富的微量元素氟并促进牙釉质修复防止牙齿受损，它对人类的牙齿有明显保护作用。
4、滋补身体
滋补身体也是芋头煮鱼的重要功效之一，平时人们吃一些芋头煮鱼，不但能吸收丰富的蛋白质，还能吸收多种矿物质和氨基酸，而且从中医的角度看，芋头和鱼都是具有明显滋补功效的食材，他们能补中益气，提高身体各器官功能，也能缓解体虚，人们把它们放在一起制成芋头煮鱼会让它们的滋补功效更加明显。