一、水肿可以吃什么东西
水肿对人体也是会产生不适，所以在出现这样情况后，都是要及时的改善，使得这样问题不会在继续发展，那水肿吃什么呢。
适宜食物：
1主食及豆类的选择薏米、赤小豆、小麦、荞麦等。
2肉、蛋、奶类的选择鳝鱼、鸭肉、牛肉、猪肉、黑鱼、鲤鱼、鲫鱼、牛奶、蛋类等。
3蔬菜的选择萝卜、冬瓜、芹菜、土豆、扁豆、西葫芦等。
4水果的选择椰子、菠萝、猕猴桃等。
饮食禁忌：
1不要常吃味重食物，这里不单指盐或咸味物品，所有酱料、腌制物或含钠量高的食物饮料，都不可常吃。如味精、豆瓣、酱萝卜、榨菜、紫菜、牡蛎、鱿鱼等。
2湿热食物不可常吃，如芒果、虾、蟹等。
3少吃或不吃难消化和易胀气的食物，如油炸的糯米糕、白薯、洋葱、土豆等。以免引起腹胀，使血液回流不畅，加重水肿。
二、引起水肿的原因是什么
首先找出水肿的原因，引起水肿的原因是多方面的。临床上把水肿分为全身性水肿和局部性水肿。全身性水肿又可分为心脏性风湿病，高血压，肾脏功能不全，妊娠，内分泌失调，或者一些其它的因素引起的水肿。
而要去这些因为疾病引起的水肿，就要先根治这些疾病，才能得到一个很好的改善作用。比如说如果是心脏，或者肾脏方面的功能不全的话，就要针对性的治疗，而如果是妊娠性或者是妊娠中毒症引起的水肿的话，平时可到妇科医院去具体的检查一下，或者穿弹力袜也都是不错的选择。
如果是局部性水肿的，比如说由于晚上没睡好，眼角有水肿的话，这个时候就可以用开煮熟的鸡蛋热敷一下就可以起到一个去水肿的作用了。或者晚上临睡前喝了过多的水的话，这这要求平时要尽量减少夜晚临睡前喝过多的水了。
再者如果是由于炎症性，如淋巴性原发性水肿，比如说感染，辐射等等都有可能会加重水肿的问题，这个时候，其实最重要的就是针对性的解决了。一般说来如果是炎症引起的水肿的话，主要消炎一下就可以了。
三、如何消水肿试试6个急救方法
1、冰勺子冷敷
如果早上醒来发现眼睛肿了，赶紧把铁勺子放进冷冻库里，等梳洗完毕后取出勺子。在涂完眼霜后，双眼闭上，用冰勺子敷在眼睛上，利用低温来刺激血液循环，加速眼部肌肤的新陈代谢。然后利用勺子的反面沿着眼部四周做一些按摩，用勺子代替手指，能把多余水分一并排出。
2、冷热毛巾敷眼
如果冰勺子还无法挽救你的金鱼眼，那么试试升级版的敷眼方法吧！先用热毛巾覆盖眼睛四周，大约敷20分钟促进血液流通，再用冷毛巾敷一分钟来收缩毛孔，最后涂抹上眼霜。涂抹眼霜时，可以配合学位按摩来促进吸收。
3、穴点按摩
方法：以指腹按压眼眶周围，每个位置按压5秒钟，重复3次。
原理：因为气血、经络等交错复杂的关系，在脸上、身上形成许多穴点，它们可以反映出气血运行的顺畅与否，经常刺激按压这些穴点，可以改善脏腑功能，消除浮肿。
4、喝黑咖啡
方法：吃完早饭后，喝一杯纯黑咖啡，约30分钟到1小时后，就能看到脸部浮肿消失。
原理：黑咖呼含有的***其有排水利尿、加速消耗身休热量的作用，因此能快速消除脸部浮肿，对眼部浮肿效果尤佳。
5、多喝能排水的食物
方法：小编为你推荐薏仁，薏仁有加速代谢和排水利尿的效果，每天早上和晚上坚持喝一杯薏仁水，第二天你就会发现脸部水肿真的没了。
6、不要喝酒
酒精是导致女性脸部浮肿和皮肤松弛的罪魁祸首，同时酒精的热量也是非常高的，一杯小小的啤酒热量竟然达到100卡，几杯下肚，你就等于吃了几碗饭咯！
四、水肿病人的护理方法有哪些
1.活动和休息轻度水肿者需要限/制活动，严重水肿者和心、肝、肾功能不全伴水肿者，宜卧床休息，以增加肝、肾血流量，有助于水肿消退。
2.体位有胸腔积液、腹水病人取坐位或者半卧位，以改善肺扩张受限和膈肌抬高所导致的呼吸困难。阴/囊水肿者用阴/囊托带托起阴/囊，以利水肿消退，同时加强局部皮肤护理，防止破溃。下胶水肿者尽可能平卧，抬高下肢，以降低水肿。
3.水、钠的摄取量原则上给予低盐饮食，每日以2至3克为好。严重水肿者，可以在短期内给予无盐饮食。每日入水量宜采用『量出为人』的原则，即依据前一日的出液量决定当天的入液量。
4.皮肤护理
(1)衣着柔软、宽松，床罩位平整、干燥，避免水肿位置皮肤受摩擦与破损。对长时间卧床者，要协助定时更换体位，预防压疮发生和水肿加重。
(2)静脉穿刺前推开皮下水份，露出静脉，易于进针，以提高静脉穿刺的成功率。
另外，水肿病人因组织肿胀，输液时液体外渗不容易觉察，输液过程中要严密观察局部皮肤。与此同时，病人皮肤菲薄，输液结束揭除胶布时动作轻柔，必要的时候可以用无菌盐水将胶布浸湿后揭去。肌内注射(简称为肌注)前推开水份并且将组织推向一边再进针，使穿刺点不在各层组织同一线上，穿刺后用无菌干棉签按压至不渗液。