猕猴桃具有一定的减肥效果。
猕猴桃含有非常丰富的膳食纤维，可以帮助胃肠蠕动，促进食物的消化。另外猕猴桃中还含有非常丰富的果胶，果胶可以起到润滑肠道的作用，也可以控制身体对脂肪的吸收。同时果胶还可以清除肠道中的残余废料，帮助排便。
猕猴桃什么时候吃最好饭前和饭后一个小时吃即可。
猕猴桃本身含有奇异酵素，这种物质能有效分解食物中的蛋白质，成为容易被肠道吸收的氨基酸，还能促进新陈代谢和排毒，晚上适量的吃猕猴桃可以有效帮助消化。
猕猴桃怎么吃减肥准备材料：去壳虾仁24个，花生油100毫升，盐、胡椒适量，新鲜柠檬汁5汤匙，鱼露2汤匙，甜辣酱2汤匙，糖1汤匙，薄荷叶一束，罗勒叶一束，去皮金黄和鲜绿猕猴桃各2颗，红洋葱1/2个。
制作方法：
1.首先把材料中的两种猕猴桃切成条状。
2.把洋葱洗干净，也切成条状，薄荷叶和罗勒叶一起撕碎，然后放到猕猴桃和洋葱里。
3.把材料中的调味酱混合成自己喜欢的口味。
4.再往锅里倒进适量的油，倒进虾仁翻炒几下，再撒上适量胡椒和食盐。
5.把抄好的虾仁和猕猴桃沙拉搅拌在一起就可以食用了。