白瓜的功效与作用
2023-07-29
来源：画鸵萌宠网
白瓜的功效与作用有哪些？白瓜这种瓜果可能一些人并不是太了解，更别说它对人体有哪些功效了。下面小编来给大家介绍一下白瓜的功效与作用，清热利尿好处多多哦！
白瓜的功效与作用
白瓜性寒，味甘，归胃、大肠经;有清热，利尿，解渴，除烦之功效。
如何挑选白瓜
要看颜色是否为鲜绿，瓜体要均匀周正，表面应光滑无疙瘩，没有损伤和溃烂为佳。
白瓜的食用禁忌
白瓜性凉，不宜生食。
白瓜的适合体质
白瓜的功效与作用
脾胃虚弱、肾脏虚寒、久病滑泄、阳虚肢冷者忌食；
白瓜的做法：
白瓜咸蛋粉丝汤
材料：白瓜也叫越瓜、菜瓜，功能清热化痰、利尿解毒，是炎热季节的清凉蔬菜。用白瓜与咸蛋、粉丝等一起滚汤，能清肺化痰、清热祛湿，非常适合因身体燥热茶水喝得过多、饮食无胃口或小便不顺畅人士食用。3-4人份紫菜：10克咸蛋：1个粉丝：1扎白瓜：1根姜：2片水：6碗
做法：
1. 将白瓜削皮洗净，切片；
2. 咸蛋洗净，先煮熟后去壳切厚片；
3. 紫菜浸透洗净;粉丝浸泡至软；
4. 煮沸清水，放入白瓜、姜片煮5分钟，再放入咸蛋和粉丝略煮，最后放紫菜煮1分钟，下盐调味即可食用。
功效：清热除烦，益气开胃，润肺美肤。
白瓜炒肉片
材料：白瓜1根，猪肉150克，蒜茸适量，盐适量，生粉适量，料酒适量，生抽适量，生油适量。
做法：
1.白皮去籽后洗净切片;猪肉洗净后切片，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。
白瓜的功效与作用
2.锅内放少量油，烧热后加入肉片翻炒至变色后盛起备用。
3.原锅加入蒜茸，爆香后加入白瓜翻炒。
4.加入肉片炒匀后加入适量盐调味即可。
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