挑食是宝宝常见的小毛病，但是这个小毛病不能任其自由发展，否则会使孩子营养摄取不足，导致身体发育受影响。所以妈妈们要注意矫正宝宝挑食的毛病哦，下面推荐一道美味开胃蔬菜，帮助妈妈们矫正孩子挑食。
声明：文章配图来源于网络，如有侵权请私信删除！缤纷蔬菜杂
材料：土豆、蘑菇、胡萝卜、黑木耳及山药各15克，花生油、盐、芝麻油各少许，水淀粉适量。
制作：把所有材料切片备用，放油烧热砂锅后放入胡萝卜片、土豆片和山药片，煸炒片刻，再放入适量的汤汁；烧开后，加入蘑菇片、黑木耳和少许盐，烧至原料酥烂，然后用水淀粉勾芡，再淋上少许芝麻油即可。
小贴士：如果宝宝不爱吃蔬菜，可利用他们有好奇心的特点，把平日不爱吃的各种蔬菜合在一起，做出色泽鲜艳的饭菜吸引他们。蔬菜中含有多种营养，对生长发育十分必要的，妈妈可以多想点法子让宝宝吃蔬菜。
如果宝宝年龄大一点，也可以尝试着做点西式的生鲜蔬菜沙拉给他吃哦。