1、干木耳发霉了是不能吃的;
2、但是由于干木耳受潮而导致霉菌等物质的滋生,从而引起变质,使用后很容易导致腹泻、恶心、呕吐等一系列的胃肠道症状,严重者可能会危及生命,不利于身体的健康,建议平时一定要注意饮食习惯。