红豆不仅能排毒美肤，而且还可以消除脂肪。利用红豆减肥，既美味又健康，爱美想瘦身的美眉一定不可错过。那么红豆怎样吃可以减肥？红豆减肥有高招。
红豆富含维他命b1、b2、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心 脏活化等功效。多吃可预防及治疗脚肿，有减肥之效。其石碱成分可增加肠胃蠕动，减少便秘促进排尿，消除心脏或肾病所引起的浮肿。
利用红豆减肥的具体步骤：
(1)买来红豆，也叫小豆，赤豆，赤小豆，不同地方的叫法不一样的；
(2)泡红豆，24小时；
(3)煮红豆，最好沙锅，但是我用的是高压锅，比较快，煮熟最好成豆沙，沙锅是2个半小时，高压锅10分钟，然后就可以吃了。
其他做法：
1.莲子百合红豆沙：制法：红豆50克、白莲子30克、百合10克、陈皮适量、冰糖约50克。将洗净的红豆浸泡两小时;煮沸清水，放入所有材料，煲两个小时即可。功效：健脾益肾、固精益气、强健筋骨、增强体力。
3. 红绿百合羹：制法：绿豆、红豆、百合各20克浸半小时，以大火煮滚后收至慢火至豆熟，加入适量的糖或盐，咸食甜食皆可。功效：清热美白，滋润肌肤。
4. 清热解毒红豆汤:制法：先将红豆洗净，加水用旺火煮沸后.改用文火焖至酥烂，然后加白糖煮沸后即可。功效：赤小豆味甘酸性微寒，健脾利水，解毒消痈，消利湿热的作用。此汤消暑清热，利尿健胃，益肝脾肾等功效。