肉末汤是一种非常滋补的美食,主要是用猪肉末做成,里面可以搭配上不同的蔬菜。今天介绍大家一款特色美食,那就是豌豆肉末汤,这是一道非常好喝的汤品,口感清香,老少皆宜。
肉末汤怎么做好喝
食材:
猪肉100克、豌豆200克、胡椒粉1茶匙、盐1茶匙、生抽1汤匙、鸡精1茶匙
肉末汤的做法:
1、猪肉剁成末;
2、锅里倒油,油热后加入豌豆翻炒至变色,再加适量水,盖上锅盖,大火煮开;
3、接着加入肉末一起煮;
4、再放入盐、胡椒粉、鸡精、生抽搅拌均匀,再煮3分钟,盛出。
小贴士:
猪肉里面有丰富的铁元素,是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的,有补肾、滋阴、补充蛋白质以及脂肪酸的作用。