1、材料:白菜,辣椒,盐,糖,酱油,醋,淀粉,蒜。
2、白菜洗净切片,把菜帮,菜叶分开放。
3、调一下碗汁,放入糖,醋,酱油,盐,蒜末,淀粉。
4、锅中放油,放入辣椒,放入菜帮煸炒一下变软后,放入菜叶,一起煸炒。
5、煸出点水份,倒入碗汁,煸炒出锅即可。