法律分析：保险公司拒赔脑干受损险，属于保险合同纠纷范畴。保险公司的拒赔行为需要根据保险合同的条款和法律规定进行判断。如果保险公司存在违反合同约定或法律规定的情况，那么被保险人有权依法寻求赔偿。
法律依据：
1.《保险法》第十四条：保险合同自成立时生效，保险人应当按照约定承担保险责任。
2.《保险法》第三十一条：保险人在保险合同有效期内收到保险金后，应当按照约定的期限向被保险人支付保险金。
3.《合同法》第一百九十六条：当事人违反合同约定或者法律规定，给对方造成损失的，应当承担损害赔偿责任。
4.《最高人民法院关于审理保险合同纠纷案件适用法律问题的解释》第二十二条：保险人在赔偿期限内不履行保险合同约定的保险金或者保险金余额的支付义务的，应当支付迟延履行期间的利息。
综上所述，被保险人可以通过与保险公司协商、申请仲裁、提起诉讼等方式来寻求赔偿。同时，应当注意在保险合同签订时仔细阅读条款，并妥善保管好相关证件和资料。