教你潮汕鮸鱼清蒸怎么做 潮汕鮸鱼清蒸的做法窍门
来源：画鸵萌宠网
1、备料：鮸鱼片、葱白、姜片。
2、鮸鱼片去鳞洗干净，鮸鱼片泡盐水微咸，蒸的时候不必加盐。
3、处理好的鱼片铺在盘子上，少许白糖、味精，1勺蒸鱼豉油、1勺老酒，接着在鱼片上放葱白段、几片姜。
4、把鱼放在水烧开的锅里蒸10分钟，也可用微波炉里蒸。
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1、备料：鮸鱼片、葱白、姜片。
2、鮸鱼片去鳞洗干净，鮸鱼片泡盐水微咸，蒸的时候不必加盐。
3、处理好的鱼片铺在盘子上，少许白糖、味精，1勺蒸鱼豉油、1勺老酒，接着在鱼片上放葱白段、几片姜。
4、把鱼放在水烧开的锅里蒸10分钟，也可用微波炉里蒸。