不合法。不含税一般就是要求不开票，不开票就是意味着逃税，因此很明显这个条款在前提上就是非法的。建立在非法条款上的合同与国家相关法律法规相抵触，应该属于无效。只是目前我国的合同监管力度还是很欠缺的，因此大家为了节省成本，很多实际操作中都是签定不含税合同，如果一旦产生纠纷，对双方都没有保障。
法律依据：
《中华人民共和国印花税暂行条例》 第二条 下列凭证为应纳税凭证：
(一)购销、加工承揽、建设工程承包、财产租赁、货物运输、仓储保管、借款、财产保险、技术合同或者具有合同性质的凭证;
(二)产权转移书据;
(三)营业帐簿;
(四)权利、许可证照;
(五)经财政部确定征税的其他凭证。
《中华人民共和国个人所得税法》 第二条 下列各项个人所得，应当缴纳个人所得税：
(一)薪资、薪金所得;
(二)劳务报酬所得;
(三)稿酬所得;
(四)特许权使用费所得;
(五)经营所得;
(六)利息、股息、红利所得;
(七)财产租赁所得;
(八)财产转让所得;
(九)偶然所得。