宁夏枸杞原浆可溶性固形物含量
2024-10-12
来源：画鸵萌宠网
枸杞原浆样品总体表现出较好的枸杞营养和风味特征,但不同产品品质差异较大,pH在4.04~4.62之间,粘度在6.63~116.60cP之间,可溶性固形物在12.77%~30.63%之间,总糖含量在93.19~220.26mg/g之间,黄酮含量在23.43~87.27μg/g之间,总类胡萝卜素含量在3.23~1579.47μg/g之间。
枸杞原浆就是将新鲜的枸杞果榨成汁后制成的一款饮品。
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