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鸡油和猪油哪个可以使菜油粘稠

2024-10-01 来源:画鸵萌宠网
鸡油。是因为鸡油含有较高的脂肪酸,这些脂肪酸可以在烹饪过程中与菜油中的不饱和脂肪酸结合,形成一种较为稳定的化合物,从而增加菜油的黏稠度。
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