1、能吃,但不能长期食用绿豆。
2、如果将绿豆添加一些相应的药物或食物做成药膳,不但味美,而且药用价值也很高,常食能起到养生保健、预防疾病之目的。那么作为孕妇来说,吃绿豆亦可降火,也可清除胎毒。从这几个方面来看足够说明孕妇可以吃绿豆。
3、但绿豆偏凉,如果孕妇真想用绿豆解暑的话,将米、绿豆分别淘洗干净,同下锅加水煮成粥。同时,如果要单独用绿豆煮甜水饮用,必须煮烂绿豆才不至于吃得太凉。