1、材料:鱿鱼2条,小黄瓜1条,葱1支,蒜泥1大匙。调料:辣椒粉1大匙,辣椒酱1大匙,醋2大匙,糖1大匙。
2、鱿鱼洗净,去除皮膜与软骨后先切花再切成小片,以滚水氽烫后捞起沥干备用。
3、小黄瓜洗净切片,葱洗净切丝。
4、将所有材料及调料一起放入大盆中抓拌均匀即可。