1、长豆角1份,青椒1个,红椒半个,辅料猪油适量,味极鲜1勺,蚝油1勺,盐1勺,姜丝少许,蒜子少许,香辣,准备好食材备用。
2、锅中清水煮开,放入豆角煮3分钟,捞出备用。锅中放入猪油,姜丝炒香。
3、倒入豆角煸炒。倒入一勺味极鲜煸炒。
4、倒入蚝油1勺。倒入蒜子炒香。
5、倒入青红椒煸炒。倒入一勺盐煸炒3分钟即可。