吃李子有什么营养价值及作用
李子饱满圆润、玲珑剔透、形态美艳、口味甘甜,是人们喜食的传统果品之一。它既可鲜食,又可以制作成罐头、果脯,是夏季的主要水果之一。
李子对肝病有较好的保养作用。唐代名医孙思邈评价李子时曾说:“肝病宜食之”。李子中的维生素B12有促进血红蛋白再生的作用,贫血者适度食用李子对健康大有益处。经常食用鲜李子,能使颜面光洁如玉,是现代美容美颜不可多得的天然精华。中医认为,李子味甘酸、性凉,具有清肝涤热、生津液、利小便之功效,特别适合于治疗胃阴不足、口渴咽干、大腹水肿、小便不利等症状。
【特别提示】李子含丰富的果酸,过量食用易引起胃痛。多食李子会使人生痰、助湿,故脾胃虚弱者宜少吃。未熟透的李子不要吃。