吃苹果有什么营养价值及作用
苹果，古称柰，又叫滔婆。原产于欧洲、中亚西亚和土耳其一带，十九世纪传入我国。它的营养价值和医疗价值都很高，是老幼皆宜的水果之一。
苹果中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人得感冒机会要低。所以，有科学家和医师把苹果“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。现在空气污染比较严重，多吃苹果可改善呼吸系统和加强肺功能，保护肺部免受污染和烟尘的影响。苹果中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定，所以苹果是一切想要控制血糖水平的人必不可少的水果。它还能有效地降低胆固醇、防癌、预防铅中毒。现在城市生活节奏十分紧张，职业人群的压力很大，很多人都有不同程度的紧张、忧郁，这时拿起一个苹果闻一闻，不良情绪就会有所缓解，同时还有提神醒脑之功。准妈妈每天吃1个苹果可以减轻孕期反应。中医认为苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效。
【特别提示】苹果富含糖类和钾盐，肾炎及糖尿病者不宜多食。