吃桃子有什么营养价值及作用
人们总是把桃作为福寿祥瑞的象征，在民间素有“寿桃”和“仙桃”的美称。在果品资源中，桃以其果形美观，肉质甜美被称为“天下第一果”。
桃子性味平生，营养价值高。桃中含有多种维生素和果酸以及钙、磷等无机盐。桃有补益气血、养阴生津的作用。适合于大病之后，气血亏虚，心悸气短者。桃的含铁量较高，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。桃含钾多，含钠少，适合水肿病人食用。桃仁有活血化淤、润肠通便的作用，可用于闭经、跌打损伤等的辅助治疗。桃仁提取物有抗凝血作用，并能通过抑制咳嗽中枢止咳。同时能使血压下降，可用于高血压病人的辅助治疗。
【特别提示】多吃桃子容易上火，凡是内热偏盛、易生疮疖的人不宜多吃。最好不要给婴幼儿喂食桃子，因为桃子中含有大量的大分子物质，婴幼儿肠胃功能较差，无法消化这些物质，很容易造成过敏反应。多病体虚的人以及胃肠功能太弱的人不宜食用，因为它会增加肠胃的负担。桃仁含有挥发油和大量的脂肪油，泻多补少，所以不要多吃，桃仁吃多了，容易导致中毒。