1、莴笋叶洗干净切碎，腊肠切小丁，米用水泡一下，泡到发胀，起油锅，少油炒腊。肠，把腊肠里面的油炒出来，然后下莴笋叶，翻炒两下等叶子变下去就关火。
2、放进电饭锅，加水过米就好，米已经泡过，而且菜煮的过程中会出水，按下煮饭功能就能干别的事情去了。
3、饭煮好，出锅。