1、食材：海蛎300g、青蒜苗100g、鸡蛋2个、食盐3g、地瓜粉35g、蒜蓉辣酱15g、椒盐5g、食用油5g。
2、海蛎清洗干净，沥干。
3、青蒜苗清洗干净，去根切碎。
4、鸡蛋打散，加入海蛎和食盐，搅拌均匀。
5、加入青蒜苗和地瓜粉，搅拌均匀。
6、加入椒盐，搅拌均匀。
7、锅内刷上食用油，加热，放入饼胚，煎至两面金黄。
8、盛出，挤上蒜蓉辣酱。