口袋饼的家常做法

1、食材：雪花粉500克、土豆200克、胡萝卜200克、生菜100克、洋葱15克、葱1根、姜2片、花椒粉1/4勺、盐1/2勺、醋1/5勺。

2、准备雪花粉，用约七十多度的开水慢慢倒入面粉，边倒边用筷子搅拌。

3、手稍蘸凉水，把面和成面团，饧约二十分钟至半小时左右。

4、准备蔬菜：土豆、胡萝卜均切丝备用（土豆丝泡凉水中）。

5、面团醒好以后，擀开。

6、面团擀薄后，用刀划去四边，呈整齐四边形状。

7、用刀划成长约30CM宽约10CM的长面片（根据自己喜好）。

8、然后在面片的中间长区间内刷油。

9、然后对折成口袋状，压紧两边（两边可粘些水）。

10、随个人喜好修饰一下。

11、饼铛刷薄油，放入口袋饼坯。

12、翻烙两面成微黄即可。

13、另起锅，油热，放葱姜花椒爆香，把备用的土豆丝和胡萝卜丝放入翻炒。

14、放盐和其他调料翻炒，出锅前来一点醋。

15、把炒出的菜放入口袋中，美味分享吧。

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5.翻开对折的面片,中间刷上薄薄的一层油,两边抹一点水再对折,边上用叉子用力压牢 6.平底锅刷一点植物油,口袋饼表面也可以刷一点点油,中火烙至金黄即可,时间不要过长 7.因为中间刷了油,口袋饼很容易分开,根据喜好,中间刷点酱再塞入喜欢的配菜即可 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 推...

9、将收口朝下，按扁。10、再擀成约0.5厘米厚的牛舌状饼胚。11、做好的饼胚用湿纱布盖起来，再饧20分钟。12、平底锅内刷一层薄油，下入饧好的饼胚。13、小火，烙黄一面后翻面，烙至两面金黄中间鼓起熟透后取出。14、从中间拦腰切开，口袋饼就做好了，中间再装入自己喜欢的菜即可食用。

口袋饼 1、袋饼配方:中筋面粉250克,热水150克,食用油 少许。 2、配菜:喜欢的酱酱、菜菜、肉肉。 做法: 1、面粉中加入80度左右的热水(煮水刚刚冒小气泡的程度),用筷子搅成絮状。 2、静置降温(手能接触即可),揉成面团,盖保鲜膜醒20分钟再揉成光滑面团。 3、分2-3个面团擀成1mm左右的薄片,用刀切出10*...

10、土豆丝，辣椒丝开始焯熟加入喜欢的调味品拌匀 11、把拌好的土豆丝填进口袋饼里，美味的口袋饼就完成了

1、主料：面粉250克。2、辅料：黄瓜1根、胡萝卜1根、土豆1根、生菜1棵、培根1片、炒好的肉丝80克、葱几棵、蒜白几棵、豆瓣酱1勺、盐适量、鸡精适量。3、将面粉倒入盆中，用70度左右的水来和面，边倒水边用手搅拌，搅拌至面粉成絮状。用这个温度的水和面，做出来的口袋饼软和，不干硬。4、把...

(1)将基础饼皮面团分切成每个100公克，滚圆，滚圆后将底部收口收紧，不可有空隙。(2) 让面团松弛10分钟，在表面沾上玉米粉，将面团杆成圆饼状。(3)将面饼放在铺有烘焙纸的烤盘上，用180～200℃烘烤约15分钟即可。(4)将烤好的口袋饼从中对切成2半，然后将美奶滋与黑胡椒混合调匀后涂在中空的...

口袋饼的做法如下：1、将3克酵母加入250克温水化开，倒入面粉，搅拌均匀。2、盖上盖子，醒20分钟。3、加入花生油，揉面六分钟，再盖上盖子醒30分钟。4、醒好后先排气，分成六等份。5、擀成面饼，松弛五分钟。6、放入锅中旋转，让底部均匀受热。7、翻面继续旋转，等饼鼓起来，口袋饼就做好了。口...

1、将半根胡萝卜去皮后切小丁。2、加入60g左右的清水，用料理机打匀。3、盛出120g的胡萝卜汁。4、倒入装有200g中筋面粉（普通面粉）的搅拌碗里。5、加入2g酵母和5g细砂糖。6、揉成光滑面团后，盖上保鲜膜，室温下发酵至两倍大。7、把发酵好的面团按压排气。8、切成6等份。9、盖上保鲜膜静置...

【菜名】：胡萝卜口袋面包 【 食材清单 】：胡萝卜汁，高筋面粉，白糖，盐，胡萝卜，酵母，玉米油。【烹饪步骤】：1、先把2根胡萝卜给准备好了，把皮去掉了以后切成小块，放进料理机里面，加入适量的清水，启动料理机搅打成泥，把胡萝卜泥再过滤一下，把胡萝卜汁给留下来备用。2、 把面粉...