孕妈妈们在怀孕期间有很多的东西是不能吃的。一不小心吃错东西就会影响到肚子里宝宝的健康。那么孕妇能吃皮蛋吗?皮蛋中含有铅,孕妇是不能食用的,孕妇不能吃皮蛋的原因?怀孕适合吃什么呢?下面就让小编为大家介绍一下吧。
孕妇能吃皮蛋吗
现在,有很多人都很喜欢吃皮蛋瘦肉粥,但是皮蛋不太适合孕妇吃,原因主要有以下几种。
1.因为皮蛋是透过混合纯碱、石灰、盐和氧化铅,将鸭蛋包裹而腌制的,当中含有铅,所以如果经常食用,有机会引起铅中毒。
这会导致失眠、不能集中注意力、贫血、关节痛、思维缓慢、脑功能受影响等症状。此外,铅更会取代钙质,影响钙的摄取,可能造成缺钙。
2.皮蛋含铅过多。传统的为促进蛋白质凝结,在腌制过程中要加些氧化铅或铜等重金属,若长时间食用,其间的铅或铜会慢性堆集而晦气健康。假如孕妈妈在怀孕时期吃的话会影响更大。
3.皮蛋的含的铅如果穿透脑,还会直接抑制生长激素分泌,引起孩子矮身材、性早熟、肥胖等。为了宝宝的健康,最好在怀孕期间不要吃皮蛋。
4.皮蛋,腌制过后,各种营养素也有一定变化。蛋白质含量,鲜鸡蛋每百克为8.7克,而松花皮蛋则为13.1克,增加了4.4克。
在含量上。鲜鸭蛋每百克含9.8克,而松花京彩则为10.7克,上升0.9克;碳水化合物的含量降低较大,由鲜鸭蛋每百克的10.3克降低为2.2克,降低8.1克;在维生素含量上,维生素A由鲜鸭蛋的1380国际单位,降低为940国际单位,降低440国际单位。所以在营养上也有所降低。
孕妇不能吃皮蛋的原因
1.因为皮蛋是透过盐、氧化铅、混合纯碱、石灰,将鸭蛋包裹而腌制的,其中含有大量的铅,如果经常食用就可能引起铅重负。会导致注意力不集中,贫血,关节痛等症状,另外,铅灰影响钙的吸收,导致缺钙。
2.皮蛋含铅过多,在传统腌制过程当中会添加铜或氧化铅之类的重金属,怀孕期间如果食用皮蛋的话影响会更大。
3.皮蛋中含有的铅如果穿透脑部的话,还会影响生长激素的分泌,引起孩子身材矮小,性早熟等问题。
4.皮蛋在掩饰过后各种影响也会发生变化,营养上也有所下降。
怀孕适合吃什么
好多孕妈都在纠结,这也不能吃那也不能吃。吃什么都害怕影响宝宝的发育。那么究竟吃什么才能有利于胎宝宝的成长呢?我们简单了解一下!
1、前3个月(怀孕初期)。这时候胎宝宝生长较慢,所需影响基本与前期相同。如果有恶心呕吐的反应,可以吃些烧饼,饼干,若果严重的话,可以吃些蔬菜水果等相对偏碱性的食物,防止酸中毒哦!
2、4-7个月(怀孕中期)。这时候胎宝宝生长迅速。应该多食用些水果、奶、瘦肉、蛋和蔬菜或者豆类,提供富
含纤维素的水果蔬菜,比如韭菜,芹菜,苹果等。
3、7-9个月(怀孕末期)。胎宝宝生长更快了,而且胎宝宝体内贮存的营养这时候也会增多。所以孕妇在饮食上要富含各种营养,保证胎儿的生长需要。比如, 粗粮,大豆,细粮,动物性视屏,蔬菜水果合理搭配,做到食物的多样性,从而保证胎宝宝的成长。如果孕妈出现浮肿的情况,则应该选择让低盐的食物,补充蛋白质,比如,牛奶,鸡蛋,炒猪肝,红烧鱼等等。
总结:每个孕妈在怀孕过程中,口味总会发作天翻地覆的改变。曾经不喜爱的吃的,现在格外喜爱。咱们在选择食物的同时也要注意,自个和胎宝宝的健康哦,有一些食物是不能食用的哦,比方咱们今天讲到的皮蛋。最终祝所有孕妈都生出健康漂亮的宝宝。