青提子的皮可以吃吗
青提子的皮中富含一种多羟基酚类化合物——白藜芦醇，具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫能力等作用。除此之外，还含有另一种重要物质——单宁，具有抗过敏、延缓衰老、增强免疫和预防心脑血管疾病的功效。青提子的皮除了可以预防一些疾病之外，还可以让你变得美美哦！因为，青提子皮中含有花青素，具有强抗氧化、抗突变、减轻肝机能障碍、保护心血管等功能。
所以，青提子的皮有着这么多的功效，口感也不算太差，你还任性不吃？
青提子会上火吗
青提子是属于性平、味甘酸，能补气血，强筋骨，益肝阴，利小便，舒筋活血，暖胃健脾，除烦解渴的一种水果。由于它性质的原因，它是不会上火的哦！提子的口味和性质比较温和，其上火和清火的效果也是并不明显。提子中所含的多酚类物质是天然的自由基清除剂，具有很强的抗氧化活性，可以有用地调整肝脏细胞的功能，抵挡或减少自由基对它们的伤害。
另外，它还具有抗炎作用，能与细菌、病毒中的蛋白质结合，使它们失去致病能力。同时研究表明，新鲜的提子、提子叶、提子干都具有抵抗病毒的能力。
青提子有营养吗
每１００克的青提子所含的营养有热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素Ａ、胡萝卜素 、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素Ｃ、维生素Ｅ、钙、磷、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰、钾等。
青提子中富含葡萄糖，能很快的被人体吸收。当人体出现低血糖时，若及时饮用葡萄汁，可很快使症状缓解；而且，青提子中还含的类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老，并可清除体内自由基；青提子还能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用。除此之外，青提子中含有一种抗癌微量元素，可以防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。