高血脂吃鸡蛋好不好
如果一个鸡蛋可以食用的部分算50克的话，那么你每天吃一个鸡蛋，就相当于吃了257毫克的胆固醇。对于高血脂症的人每天吃一个鸡蛋的人胆固醇摄入相对稍高。但对于正常人来说，每天一个鸡蛋是绝对是不错的选择。鸡蛋中还含有甜菜碱和叶黄素对降低心脏病的发病率有一定的好处，而且蛋黄中的卵磷脂是很强的乳化剂可以降低外周血管中的胆固醇，有很好的降血脂作用。
建议高血脂症的人，隔天吃一个鸡蛋，如今天吃了一个鸡蛋，明天请停吃一天，后天接着吃。
高血脂的患者饮食上还要注意什么
1.主食一般以米、面为主，但是，我们比较喜欢粗杂粮，如燕麦、麦片、玉米面等，因为这些食物中有较多的无机盐、维生素，又富含膳食纤维，膳食纤维具有减低血糖作用，对控制血糖有利。尤其是长期饮用不上火的乐禹萱罗布麻茶，对于降低高血脂、高血压有很好的食疗作用！
2.血糖高患者的蛋白质来源，大豆及其豆制品为好，一方面，其所含蛋白质量多质好；另一方面，其不含胆固醇，具有降脂作用，故可代替部分动物性食品，如肉类等。
3.在控制热量期间，仍感饥饿时，可食用含糖少的蔬菜，用水煮后加一些佐料拌着吃。由于蔬菜所含膳食纤维多、水分多，供热能低、具有饱腹作用，是糖尿病患者必不可少的食物。
4.禁用食物有：白糖、红塘、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等。另外，含碳水化合物较多的土豆、山药、芋艿、藕、蒜苗、胡萝卜等少用或食用后减少相应的主食量。
5.富含饱和脂肪酸的猪油、牛油、洋油、奶油、黄油等少用，最好不用。可用植物油代替部分动物油，花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相当多，尽量不吃或少吃或减少油类摄入。
6.蛋黄和动物内脏如肝、脑、腰等含胆固醇相当高，应尽量少用或不用。
7.水果中含葡萄糖、果糖，能使血糖升高，故在血、尿糖控制相对稳定时，空腹血糖<7.8mmol/L或餐后2小时血糖<10mmol/L时，可在两餐或临睡前食用，但也要减少相应主食。
8.酒类，主要含酒精，产热高，而其他营养素含量很少，故不饮为宜。
9.血糖高患者的饮食除控制总热卡外，还应做到食品多样化，但因为限制糖、盐，使菜肴味道较单一。
如何降低高血脂
如果大家查处自己有高血脂，或者发现自己有高血脂的症状，那就千万不能掉以轻心，高血脂严重时会有很多并发症装，非常危害我们的身体健康，虽然有些药物可以帮助我们辅助治疗高血脂，但高血脂也是可以通过自己饮食作息的改善来降低。
1、多吃全麦食品
粗粮中的碳水化合物和膳食纤维，能提供上午学习工作所需要的能量，还能维持较长时间的饱腹感，避免我们在午饭时暴饮暴食。
2、改善饮食结构
饮食结构可直接影响血脂水平的高低。
3、控制理想体重
许多流行病学资料显示，肥胖人群的平均血浆胆固醇和三酰甘油水平显著高于同龄的非肥胖者。
4、运动锻炼
体育运动不但可以增强心肺功能、改善胰岛素抵抗和葡萄糖耐量，而且还可减轻体重、降低血浆三酰甘油和胆固醇水平，升高HDL胆固醇水平。
5、吃健康零食
空闲的时候，总想嚼点儿什么零食填填嘴巴。零食不是不能吃，要吃就选择健康一些的吃。坚果富含单不饱和脂肪，能降低患心脏病的风险。
6、戒烟
吸烟可升高血浆胆固醇和三酰甘油水平，降低HDL-胆固醇水平。停止吸烟1年，血浆HDL-胆固醇可上升至不吸烟者的水平，冠心病的危险程度可降低50%，甚至接近于不吸烟者。