冷水黄金桂
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冷水黄金桂是一种名贵的中药材，也是一种常见的食材。它是桂皮的一种变种，在药用和烹饪上都有着广泛的用途。冷水黄金桂的主要成分是桂皮醛、桂皮酸、桂皮醇等多种物质，具有驱寒祛湿、健胃消食、活血通络等功效。常用于煮汤、炖肉、做甜品等，味道香甜而不腻，营养丰富。但是由于冷水黄金桂贵重，且需要精心炮制，因此只在高档餐厅和一些名贵菜品中才能见到它的身影。
