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小孩增强免疫力的汤谱
小孩增强免疫力的汤谱
小孩增强免疫力的汤谱,很多小孩子免疫力低下,很容易生病,让无数的妈妈操碎了心。其实通过食补不仅能够增强孩子免疫力,还能够让他们摄入到足够的营养,以下分享小孩增强免疫力的汤谱。
1、香菇鸡汤
功效:香菇中的某种物质存在着很强的抗病毒作用,鸡蛋能够帮助人们排出体内的感冒病毒,将这两种食材混在一起食用,可以有效的预防流感,增强人体的免疫力。
2、 番茄猪肝汤
功效:护肝明目,增强免疫力。用于防感冒、防治夜盲症及免疫力低下者。经常吃这道汤,小孩都不容易得感冒。
3、花菜莴笋汤
功效:这道汤里面含有丰富的维生素c,经常吃,可以有效的预防感冒。补充足量的维生素C是较好的预防感冒的方法,用莴笋和菜花煮汤食用。
小孩多喝汤的好处
汤是一种有营养又好喝的美食,不同的汤有不同的功效,有的可以帮助消化,有的可以增强免疫力,有的则能够让人增进食欲,但不论是哪种类型的汤,都要选择合适的食材。另外,凡事过犹不及,虽然汤的营养价值高,但主次得分明,平时的主食也非常重要,除此之外,适当的运动也可以增强人体的免疫力。
小孩增强免疫力的汤谱很靠谱,但在选择食谱的时候也要多加注意,有些食物是相生相克的,如果混在一起吃,容易引起食物中毒。另外,除了食补可以增强孩子免疫力之外,家长可以,也可以让孩子适当的做做运动,这不仅能够增强孩子的体魄,还能够让他们少生病。
一、羊肉萝卜汤
此汤驱寒散冷,暖心暖胃,补气益血,滋养肝脏,有进补和防寒的双重效果。饮食上要顺应时节的变化,秋冬季节多食用高营养、高热量的食物抵御严寒、增加营养是很有必要的。
食材:羊肉适量、白萝卜1根、姜1块、小茴香1小把、盐和鸡精适量。
1、羊肉切块,用清水冲洗干净后,放入水中浸泡10分钟,用手揉抓2分钟,羊肉中的血水和杂质充分析出,减少部分羊膻味,姜清洗干净切片。
2、羊肉浸泡过后捞出控水,炒锅中加入少量的.油,油热后加入羊肉翻炒5分钟左右,炒至羊肉变色,基本呈半熟的状态。
3、炒好后的羊肉倒入砂锅中,加入较多的热水,打开锅盖煮20分钟左右,这时的汤色已经微微变白
4、加入小茴香和姜片,搅拌均匀后,继续煮10分钟,这时的羊肉汤已经比较白了。
二、淮山老鸭汤
此汤补脑益智,补中益气,补水润肺,清火去燥,应季的食材很适合孩子食用。鸭肉有着很好的清虚劳之热,补血养胃的功效,加上营养的山药一起做汤,荤素搭配更加的美味.
食材:老鸭半只,铁棍山药2根,生姜适量,陈皮少量,枸杞适量,食盐适量,香葱1根
1、首先将准备好的半只老鸭用清水冲洗干净之后晾干,然后剁成适中的块状备用。
2、然后准备一锅水烧开,加入适量的生姜和1勺料酒,把鸭肉放入锅中焯去血沫之后捞出来控干水分。
3、把焯过水的鸭肉放入砂锅中,加入可以没过鸭肉3倍的清水,清水要加足不要中间再打开锅盖加水了会影响口感。加好水之后把切好的生姜片放入锅中。
4、加入准备的陈皮,盖上盖子将水烧开之后转成文火继续慢炖1个半小时的时间。
5、炖老鸭的时候将山药去皮然后切成小块洗干净备用。大约1个半小时之后将山药和枸杞放入锅中,继续盖上盖子用文火炖半个小时。
6、在出锅之前添加适量的食盐调味就可以了。出锅的时候撒上一点葱花即可。
三、番茄豆腐黄骨鱼汤
此汤鲜香补钙,含高蛋白和维生素E又增强免疫力。黄骨鱼,搭配番茄,豆腐,煮了茄汁豆腐黄骨鱼,鱼肉细嫩,豆腐嫩滑,汤汁酸爽让人胃口大开。
食材:黄骨鱼四条,嫩豆腐一块,番茄两个,生姜一块
1、黄骨鱼买的时候请摊主杀好,回家洗洗干净,放姜丝,一勺料酒,少许盐拌匀。
2、番茄去皮切小块,豆腐切小块,放盐水中浸泡,去豆腥味,生姜切丝。
3、锅中放油,放黄骨鱼,煎至两面金黄,放姜丝爆香,倒入番茄。放适量开水,煮开后中小火煮10分钟左右。放豆腐,放适量的盐,再煮五分钟。放胡椒粉鸡精,撒上香葱即可出锅啦!
四、牛脊骨汤
秋冬季节常喝牛骨汤,不仅可以驱寒暖身、补气活血、补钙壮骨、增强体质,还有美容养颜、健脾养胃、预防骨质疏松等功效!
食材:牛骨头,生姜
1、牛骨冷水下锅,放入几片生姜和适量料酒,大火煮开;
2、大火煮8-10分钟,中间会有很多血沫浮上来,要及时把血沫撇出来,直到浮沫基本没了,用筷子扎一下骨头上的肉,没有血水渗出来,就可以捞出了,注意焯水这一步要一直用大火,中小火不容易使浮沫出来;
3、捞出的骨头不要用冷水清洗,冷热交替容易使肉变柴,如果上一步浮沫撇得够干净,这一步不用清洗,可以捞出直接下锅炖了;
4、骨头放入炖锅里,倒入热水。划重点:一定要热水,也可以事先在炖锅中把水烧好,将焯过水的骨头直接放进去开炖,炖锅最好是砂锅,不要用铁锅
5、生姜切片、大葱切段,一起放进炖锅里,大葱也可以用小葱代替,小葱不用切,打个结放进去即可;锅里倒入一勺料酒,再滴入几滴米醋,加醋是为了让骨头内的钙质更容易析出溶解入汤内,炖锅里的水要一次性加够,不要中途加水,实在是要加也一定要加热水,设置老汤模式,小火慢炖4小时;
6、当锅里的汤汁成为乳白色浓汤时就可以关火,将汤面上的浮油清理一下,调点盐和胡椒粉,撒上香菜就是一碗浓郁的牛骨头汤了。
增强儿童抵抗力的食谱有哪些
孩子身体出现疾病家长肯定会非常担心,想要尽快给孩子解决不舒服的问题,特别是经常出现感冒发烧问题的孩子,身体成长发育也会受到影响,家长平时应该多给孩子吃一些可以增强抵抗力的食物。
1、胡萝卜粥
需要准备适量大米,一些胡萝卜,把胡萝卜的皮去掉,切成丁状备用,大米清洗干净以后备用,然后再把胡萝卜和大米一起放进豆浆机里面,再加入适量的水盖上盖子,接通电源,大概十分钟左右就可以给孩子吃了,宝宝生长要比大人们需要更多的维生素A原,也就是胡萝卜素,胡萝卜素具有保护宝宝呼吸道免受感染、促进视力发育的功效,缺乏维生素A的宝宝容易经常患呼吸道感染。而胡萝卜中含有大量的维生素A,是提高免疫力的极佳食材。
2、苹果小米粥
需要准备适量小米,一个新鲜的苹果,把苹果核切成块状,在高压锅里面倒入适量的水,再加入苹果和小米按煮粥键,慢慢的等待,等煮好了就可以给孩子吃了,小米中含有丰富的B族维生素,虽然脂肪含量较低,但大多为不饱和脂肪酸,而B族维生素及不饱和脂肪酸都是生长发与必需的营养。特别是不饱和脂肪酸,对宝宝大脑发育有益处。苹果营养价值非常高,其中的果酸可促进消化吸收,纤维素可促进排便,果胶可治疗轻度腹泻,所富含的锌元素有助于宝宝增强抵抗力。
3、奶油蘑菇汤
需要准备适量洋葱,一些蘑菇,适量黄油,黑胡椒粉,盐蛋奶,面粉,把蘑菇切片,洋葱切粒,锅里面加入油,再加入蘑菇翻炒均匀,一直到熟透就可以盛出,锅留底油,再加少量黄油,翻炒至融化,随后加入适量面粉,拌均匀,接着边炒边加入清水,拌至稀稠状。加入洋葱、蘑菇,炒至香味溢出后,倒入适量淡奶,搅拌均匀,再加一勺盐,半勺黑胡椒粉,加入两片芝士,拌匀,就可以出锅享用啦。蘑菇属于益菌类食品,含有多种氨基酸和多种酶,特别是香菇中含有香菇多糖,它可抑制包括白血病在内的多种恶性肿瘤。
上面给大家介绍的就是增强儿童抵抗力的食物有哪些,看了上面的介绍大家应该也有了一定了解,上面这几款食物都可以增强孩子的身体抵抗力,又可以补充身体所需要的各种营养物质,家长在平时就应该适当的给孩子吃一些,让孩子的身体体质变得更强。
增强宝宝免疫力的食谱有哪些
免疫力是身体一个非常不错的防御机制,能够把一些外来入侵的有害物质及时抵御,这样身体就不容易生病,孩子在成长过程中免疫力的功能是否强大,就是家长需要注意的一个部分,可以给孩子多吃一些可以增强免疫力的食物,下面就给大家介绍一下增强宝宝免疫力的食谱有哪些。
苦瓜黄豆排骨汤
准备适量排骨,一些苦瓜,适量黄豆,半根新鲜胡萝卜,少许油盐,生姜,排骨剁成块状,冷水下锅,水开以后把血沫去掉捞出来备用,苦瓜去瓤,切成方块,胡萝卜的皮去掉,生姜去皮拍扁,黄豆提前浸泡3小时,以缩短熬煮时间。接一锅水,烧开后,放入排骨、黄豆、胡萝卜、姜,煮开后转中小火熬煮30分钟后,放入苦瓜继续煲15分钟至苦瓜变色且软烂即可。
咖喱杂粮菜饭
准备适量豌豆,一些胡萝卜,洋葱,豆腐干,需要准备一碗米饭,少许咖喱粉,食盐,把胡萝卜以及豆腐干全部切成小丁,洋葱也切成丁状,锅里面倒入洋葱丁不断翻炒,再加入胡萝卜丁,稍微翻炒一下,倒入洗净的豌豆,调入咖喱粉,翻炒一会至豌豆半熟。倒入杂粮饭,不断翻炒至均匀。倒入豆腐干和洋葱丁,继续翻炒。最后调入少许盐,再彻底炒匀即可。
节瓜粉丝煲
准备一根节瓜,适量粉丝,一些香菇,干贝,少许白糖,蚝油,大蒜,把干贝泡软撕成细丝,干贝的水不要倒掉,把香菇泡发以后也切成丝,将丝瓜去皮切粗丝。将处理好的干贝丝和香菇丝准备好。锅中倒一些油,放入蒜粒以小火爆香。下干贝丝翻炒出香味,再倒入香菇丝翻炒。改中火,倒入节瓜丝翻炒后,加入少量水,但是水一定不要加多了,只要不糊锅即可,因为节瓜还会出一点水分。把节瓜炒软一些后倒入蚝油调味,加少许糖提鲜艳,这时把粉丝放入,用大火将汤汁收尽即可。
上面给大家介绍的就是增强宝宝免疫力的食谱有哪些,看了上面的介绍,大家应该也有了一定了解,想要让孩子的免疫力变得更强,上面这些方法就能够达到很好的效果,只要孩子日常的饮食是正确的,免疫功能自然能够变得越来越好,家长就应该多费一些心思。