夏季儿童开胃食谱

夏天宝宝开胃辅食推荐：

1. 粥类食物：如山药小米粥、南瓜粥等，清淡易消化，有助于宝宝消化吸收。

2. 面类食物：宝宝适合吃软烂面条，也可添加鸡蛋、番茄等食物，味道鲜美，能起到开胃作用。

3. 汤类食物：酸梅汤、绿豆汤、山楂汤等有助于促进消化吸收，适合宝宝不愿意吃饭或不愿意喝水的情况。

以上辅食都是开胃易消化的，适合夏天宝宝消化吸收能力下降的情况，能够帮助宝宝更好地进食。

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：

夏季儿童开胃早餐

　　早餐是每天的重要的能量来源，特别是对孩子来说，营养丰富的早餐才能提供足够的能量支持白天的学习，我整理了“夏季儿童开胃早餐”仅供参考，希望能帮助到大家！

　　 星期 一

　　牛奶、煮鸡蛋或蛋羹、面包片或馒头片 、软米饭、肉末炒碎菜、豆腐白菜汤 、水果、饼干 、牛奶

　　鱼汤煮青菜龙须面

　　 星 期 二

　　牛奶、煮鸡蛋或蛋羹、面包片或馒头片

　　水饺 、水果、小点心 、鸡肉末菜粥

　 　星 期 三

　　煮鸡蛋或蛋羹、面包片或馒头片

　　软米饭、烩鱼泥豆腐青菜

　　水果、饼干牛奶、紫菜馄饨

　　 星 期 四

　　牛奶、煮鸡蛋或蛋羹、面包片或馒头片

　　蒸肉包 大米枣泥粥

　　水果、小零食（如果丹皮）、西红柿面片

　　 星 期 五

　　牛奶、煮鸡蛋或蛋羹、面包片或馒头片

　　软米饭、炒猪肝、炒碎菜 菜叶汤

　　水果、饼干2144摩尔庄园圣诞节

　　千层糕、肉末白菜豆腐汤

　　 星 期 六

　　牛奶、煮鸡蛋或蛋羹、面包片或馒头片

　　鸡蛋胡萝卜摊饼、干果末什锦粥

　　小花卷、青菜丸子汤

　　 星 期 日

　　牛奶、煮鸡蛋或蛋羹、面包片或馒头片

　　软米饭、番茄虾仁、鸡蛋菠菜汤

　　小豆沙包、虾皮冬瓜汤

　　牛奶

　　 ●食谱特点解释：

　　1、 足够的奶量：乳制品对于正处在快速发育阶段的宝宝来说，十分重要随着断乳食品的逐渐增加，奶量每日应由600ml，到2岁时逐渐过渡为400ml（配方奶、鲜奶均可）可适当补充一些豆类蛋白

　　3、 新鲜蔬菜和水果（这一点很重要）：这类食物一般属于碱性幼儿园食谱营养计算，每日必需摄渗入渗出以促入宝宝营养2010CW节目单恶搞素的消化和吸收儿童营养食谱营养菜谱，调节内环境的平衡，对预防疾病的发生起到了至关重要的作用

　　4、 宝宝饮食应达到多样，以保证营养的全面摄渗入渗出例如：每日应有米、面、蛋、肉、菜、果……同时也保证一些宝宝生长发育所需的微量营养素的摄渗透，如：铁、锌、钙、维生素A、维生素B族等

　　5、 1岁左右宝宝正处在牙齿继续萌出阶段，适时提供磨牙、可咀嚼食物种类（如：馒头片面包干、饼干、烂饭、烂面片、炒碎菜）及，开始培养自己动手吃饭，已促入精细动作发育，这样还可满意宝宝需求，减少了吮手指等毛病的发生

　　6、 甜咸搭配、干稀搭配、荤素搭配，少吃或不吃油炸食物，即科学还可提高宝宝入食兴趣

　　 ●饮食重点：

　　维生素

　　补充维生素A能增强宝宝的耐寒冷力和呼吸道的抗病能力冬季户外活动减少，光照时间短，特别注意补充维生素D，详细补充剂量和次数最好按照医生建快速减肥方法议执行；维生素C可提高宝宝对严寒的适应能力幼儿园食谱营养计算，并且对血管具有良好的保护作用建议食品：苹果、梨、猕猴桃、香蕉、柚子、桔子等；菌藻类食物可大大提高宝宝免疫力，如：香菇、猴头、银耳、海带、紫菜等

　　无机盐

　　无机盐缺乏，人就容易怕冷建议食品：牛奶、动物肝脏、绿色蔬菜、豆制品、海带、紫菜等；还有根茎类的蔬菜夏季营养食谱，如胡萝卜、土豆、山药、红薯、藕及绿叶菜、大白菜等

　　暖食

　　冬季，宝宝尽量不吃生冷的和凉拌的食物，建议食品：带馅儿食品（饺子、馄饨、包子）煲汤类、烩炖类或汤菜等，如：菜肉粥、疙瘩汤、烂面片汤、排骨炖萝卜汤

　　润燥食品

　　冬季气候干燥，多吃些润燥食品建议食品：萝卜、冬瓜、蘑菇、山药、白木耳等

　　 ●特别建议：

　　宝宝饮食要注意：多样、均衡、适量为宝宝设计食谱时应注意：尽量以季节性和本地域食品为主（既有营养，又可减少过冬季健康快速减肥法敏的发生）

　　将一天应摄渗入渗出的粮食定量地分配到三餐和点心之中，每顿多种谷类食物混吃可以提高营养素的吸收率将一天应摄渗入渗出的优质蛋白质（动物类和豆类），定量地分配到三餐中午餐应略多于早、晚餐

　　蛋白质过多容易引起发暖和便秘应以谷类食物为主，谷类可以提供较多的热能，并促进肠蠕动安排每日蔬菜种类和份量，其中橙绿色蔬菜必须一半以上膳食应多样化，菜肴天天三餐应不相同营养早餐食谱幼儿营养食谱，最好三天内不重复，如条件孕妇营养食谱，同种食物可多样化烹调

　　 孩子的营养开胃早餐食谱

　　该给孩子吃什么样的早餐好呢？妈妈们犯愁了。别急，营养专家已经为您设计好了几款早餐：

　　 套餐一 ：青菜火腿蛋饼+饼干酸奶+苹果

　　组成：青菜火腿蛋饼1个，饼干酸奶1杯，苹果半个。

　　做法：

　　1.将鸡蛋打散，加入面粉、切碎的青菜末（青菜最好用叶的部分，这样会比较软）和火腿末，少许盐，搅拌均匀。

　　2.锅烧热，加少许油，把以上材料摊成饼，煎至两面金黄即成。

　　3.饼干切小丁，与酸奶搅拌即成。

　　 套餐二 ：菜肉馄饨+蛋煎面包+橙

　　组成：菜肉馄饨1碗，蛋煎面包1片，橙子半个。

　　做法：

　　1.虾肉、青菜绞成泥，加入姜葱末、盐和少许水调匀成馅。

　　2.馄饨皮摊平，包入肉馅做成馄饨。

　　3.锅中入水煮开，放入馄饨煮熟，捞出盛入碗中，加汤放入少许紫菜、香菜末、盐、香油调味，即成。

　　4.鸡蛋1个打散。

　　5.锅烧热，放少许油，面包片沾匀鸡蛋液放入锅内，煎至两面金黄即可。

　　 套餐三 ：果仁玉米粥+鸡蛋肉松三文治

　　组成：果仁玉米粥1碗，鸡蛋三文治1个营养菜谱，西红柿半个。

　　做法：

　　1.将花生米、核桃仁、黑白芝麻炒熟研成碎末。

　　2.将水放入锅内，细玉米面用温水调匀，水开后，将调好的玉米面放入锅中搅匀，再开锅时即成玉米面糊糊，然后将少量白糖、葡萄干和事先备好的碎果仁倒入搅匀，稍滚即成。

　　3.准备鸡蛋1个，黄瓜1/4根，面包4片，火腿2片，肉松适量。

　　4.鸡蛋煎熟（煎时要少放油）；黄瓜切薄片，加少许盐、糖、醋，腌10分钟，沥干水分。

　　5.在面包上撒一层肉松孕妇营养食谱，盖上一片面包，将煎蛋放在上面儿童营养食谱，再摆上黄瓜片宝宝营养食谱，盖上一片面包，摆上火腿片，盖上另一片面包，对角切。

　　解析：花生、核桃仁、芝麻的营养价值很高，所含蛋白质远远超过鱼类、肉类，而且是内含有卵磷脂、脑磷脂的优良蛋白质，极易被人体吸收。对宝宝的脑发育非常有好处。

儿童夏季开胃食谱有哪些？

　　进入夏季之后，孩子们的胃口是越来越差，进入伏天之后，这种情况愈演愈烈。宝宝吃不好肯定会影响到身体的健康。那么如何才能保证宝宝良好的胃口呢?下面我给你整理了儿童夏季开胃食谱，一起来了解吧!

　　儿童夏季开胃食谱推荐：

　　一、薏仁汤

　　原料：绿豆、红豆、薏仁

　　做法：将洗净的绿豆、红豆、薏仁用水浸泡隔夜;在锅内加入适量的水，放入绿豆、红豆、薏仁，开大火煮;煮开后，用小火煮至熟透软化，加入少许糖调味即可。

　　二、番茄玉米汤

　　原料：番茄、玉米、小排骨

　　做法：小排骨用沸水煮一下捞出，并用冷水将小排冲干净，放入开水中用小火煮20分钟;放入切成小段的玉米，与排骨同煮20分钟;再放入切片的番茄煮软，加入少许盐。

　　三、莲藕苹果排骨汤

　　原料：苹果、排骨、莲藕

　　做法：新鲜的排骨和莲藕洗净切成小块;加冷水、姜、葱、大料、少量的醋,用高压锅煮30-40分钟;放入切好的苹果煲几分钟，即可食用。

　　四、 鲜虾丝瓜汤

　　原料：鲜虾100克，丝瓜200克

　　配料：植物油、料酒、姜、葱、味精、精盐各适量

　　做法：丝瓜刨去外皮，洗净，切成斜片;葱切成葱花;姜切成丝;鲜虾去肠，洗净，加入料酒、少许精盐拌匀，腌10分钟;锅置火上，倒入植物油烧热，下姜丝、葱花爆香，再倒入鲜虾翻炒数下，加适量清水煮汤，待水开后放入丝瓜片，煮至虾、瓜熟后，加精盐、味精调味即可。

　　夏季宝宝胃口不佳 推荐传统开胃方

　　一、茼蒿：可以强化胃肠。

　　对于食欲不好、胃肠弱、容易消化不良或常会感到腹部胀、经常打嗝的小孩，建议可以常给他吃茼蒿菜。茼蒿可以煮汤，拌菜或煮火锅，不妨多利用。茼蒿用水煮会有独特的芳香，但煮太久或放在水中过久，芳香与药效都会减退。因此不宜煮过久，炒煮一下就应立刻捞起。

　　二、加蜜的姜汤：可以促进食欲，改善胃口。

　　加蜜的姜汤古来就广泛被民间利用来做为身体虚弱、吃不下饭孩子的促进食欲良方。和开水把10公克生姜所挤出的汁稀释或容易饮用的浓度后，加入蜂蜜或黑糖让孩子饮用，不但可以保暖身子，姜的气味也可以促进食欲。如果孩子怕姜的辛辣味，无法接受的话，可用它来煮鱼、肉，让姜味藏在其中，不过，有眼睛充血疾病的时候不可食用过量。

　　三、无花果煮糖：可治食量小、容易腹泻的孩子。

　　1、以100公克的蜂蜜对一公斤无花果的比例煮食。亦可视个人嗜好，加入一杯红葡萄酒。

　　2、煮至汤汁快干时关火，冷却后放入冰箱储存。

　　3、储存期间，每周应该拿出加热一次。治疗偏食、食欲不振的方法 菜肴的调味及调理方式要以小孩的喜爱方式为主。味道较强的鱼肉或青椒、红萝卜、洋葱等可以做成咖哩味道或加上蕃茄酱来掩盖它的味道。另外，炒、炸方式可能会比煮的容易下口。

　　4、最后，家里可以常备一些药品，以备不时之需，例如健胃消食片。

夏季幼儿营养食谱

　　导语：夏季饮食宜清淡，可多吃些热量小而富含维生素的食物，以起到健脾开胃，增进食欲的`作用，并使机体适应夏季炎热气候的自我调节。下面就由我为大家带来夏季幼儿营养食谱，大家一起去看看吧!

　　夏季幼儿营养食谱——早餐

　　什锦蔬菜沙拉

　　食谱原料：熟土豆100克，黄瓜100克，生菜6片，西红柿1个，山楂糕50克，泥肠150克，沙拉酱适量。

　　制作方法：1、熟土豆去皮切丁，黄瓜、生菜、西红柿洗净后，切丁。山楂糕、泥肠切丁。

　　2、在盆中放入土豆、黄瓜、生菜、西红柿、山楂糕、泥肠，放入沙拉酱拌匀即成。

　　健康提示：营养成分：维生素C，碳水化合物，番茄红素等

　　夏季幼儿营养食谱——中餐

　　莲肉烩鸭丁

　　食谱原料：鸭脯肉150克，鲜莲子100 克，葱、姜、盐、淀粉、料酒、熟植物油适量。

　　制作方法：

　　1、鸭脯肉切丁，用热水焯一下。

　　2、莲子去莲心，放碗中加水上屉蒸熟。

　　3、锅中加水，下料酒、葱姜末、盐，开锅后下鸭丁、莲子煮沸，去浮沫，下水淀粉勾薄芡，淋熟植物油适量即可。

　　健康提示：营养成分：蛋白质、铁、锌、钙等

　　夏季幼儿营养食谱——晚餐

　　黄瓜海蜇丝

　　食谱原料：黄瓜80克，海蜇皮100克，柿子椒30克，大葱5克，姜5克，香油2克，盐2克，味精1克。

　　制作方法：

　　1、嫩黄瓜切成丝;

　　2、海蜇泡洗干净切成丝;

　　3、红椒、葱、姜洗净分别切成丝备用;

　　4、锅内倒水烧开，放入海蜇丝，用大火快速焯透，捞出沥干水分备用;

　　5、把嫩黄瓜丝、葱丝、姜丝、红椒丝放入小碗中调入盐、味精、香油拌匀腌5分钟;

　　6、放入海蜇丝拌匀，盛入盘中即可。

　　营养提示：营养成分：维生素c、碘、乙酰胆碱等

　　此食谱适合2～4岁宝宝的。

夏季小孩子开胃促进食欲的食谱

　　小孩子吃什么可以有促进食欲的作用?很多妈妈们都很烦躁，不知道吃什么可以让孩子有食欲，小孩子不要养成挑食的坏毛病。特别是夏季，容易上火，下面的这些小孩子促进食欲开胃健脾的食谱可以试试，让孩子爱上吃饭。

　　 莴笋汁

　　原料：莴笋125克、苹果半个、柠檬半个。

　　做法：莴笋洗净，切成小块。苹果洗净去皮去核切小块，将以上材料放入搅拌机中，加入水。启动搅拌机，把上面的食材搅拌成果汁，放入柠檬水即可饮用，柠檬莴笋汁为常用饮品，亦是上等调味品，常用于西式菜肴和面点的制作中。柠檬果汁具有止咳、化痰、生津健脾等功效，能增强免疫力、延缓衰老。这样的饮品特别适合肠胃不消化或者是食欲不振的人群，而且莴笋还有丰富的纤维素，对于预防便秘有好处，同时也可以有排毒的功效。

　　 绿豆大枣百合粥

　　原料：粳米、绿豆、大枣、百合适量。

　　做法：粳米用水轻漂1次，绿豆、百合洗3遍，大枣洗净去核，共放高压锅内;加水煮至上气，加盖继续用小火焖20分钟;停火以后不开盖子，自然放凉以后即可食用。绿豆可以有清热解毒去火的作用，是夏季不可缺少的一部分，这样的养生保健的食谱可以有开胃的作用，对于孩子出现的食欲不振的问题有改善的作用，还能有促进食欲的功效。

　　夏季小孩子不爱吃饭，上面的这些具有促进食欲的食谱可以试试，这些食谱可以有很好的保健的作用，而且也可以开胃，对于小孩子出现的厌食挑食，或者是没有食欲的问题都有改善的作用，让你的孩子爱上吃饭。