发布网友 发布时间:2022-04-21 22:40
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热心网友 时间:2023-07-27 00:38
麻汁豇豆的做法
1.豆角洗净切成等长的段
2.过热水炒熟。立刻浸泡凉水,沥干备用。(要多焯一会彻底熟,不熟的豆角有毒。水里加一勺盐可以使得豆角更加翠绿不易变色。但也要掌握好时间,可以尝一下豆角熟了即刻捞出。要是焯上二十分钟,加什么也不绿了。。。)
3.芝麻酱加凉开水调开,加生抽1汤匙,醋3汤匙,盐1茶匙,糖1/2茶匙,蒜泥1汤匙,香油1茶匙拌匀制成料汁
4.豆角码入盘中,浇上料汁拌匀即可
热心网友 时间:2023-07-27 00:39
主料
豇豆
配料
芝麻酱 蒜 酱油 盐 鸡精 香油 油泼辣子(或芥末油)
做法
1.豆角洗净切成等长的段
2.过热水炒熟。立刻浸泡凉水,沥干备用。(要多焯一会彻底熟,不熟的豆角有毒。水里加一勺盐可以使得豆角更加翠绿不易变色。但也要掌握好时间,可以尝一下豆角熟了即刻捞出。要是焯上二十分钟,加什么也不绿了。。。)
3.芝麻酱加凉开水调开,加生抽1汤匙,醋3汤匙,盐1茶匙,糖1/2茶匙,蒜泥1汤匙,香油1茶匙拌匀制成料汁
4.豆角码入盘中,浇上料汁拌匀即可
热心网友 时间:2023-07-27 00:39
食材明细
豇豆
300g
凉开水
2汤匙
蒜泥
1汤匙
芝麻酱
2汤匙
生抽
1汤匙
醋
3汤匙
盐
1茶匙
糖
1/2茶匙
香油
1茶匙
酱香
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
麻汁豇豆的做法步骤
【美食家主题赛--第一季】凉菜:麻汁豇豆的做法步骤:1 1豆角洗净切成等长的段。
【美食家主题赛--第一季】凉菜:麻汁豇豆的做法步骤:2 2过热水炒熟。立刻浸泡凉水,沥干备用。(要多焯一会彻底熟,不熟的豆角有毒。)
【美食家主题赛--第一季】凉菜:麻汁豇豆的做法步骤:3 3芝麻酱加凉开水调开,加生抽1汤匙,醋3汤匙,盐1茶匙,糖1/2茶匙,蒜泥1汤匙,香油1茶匙拌匀制成料汁。
【美食家主题赛--第一季】凉菜:麻汁豇豆的做法步骤:4 4豆角码入盘中,浇上料汁拌匀即可。
小窍门
此菜制作简单,又爽口。
热心网友 时间:2023-07-27 00:40
前言这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。