怎么去除菜里的糊味
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热心网友
去除菜里的糊味有很多方法，我们以牛肉炒糊为例，做一个说明。
牛肉炒糊了如何补救。
1、可以马上将烧糊的牛肉倒入另一只干净的锅里，然后蒙上一块餐巾，上面再洒些盐和醋，在火上烧一会儿，糊味即可除去。
2、可以马上将烧糊的牛肉倒入另一只干净的锅里，再加一点洋葱（洋葱可以去除焦味），继续烧一会儿，也可以去除些糊味。
3、可以马上将烧糊的牛肉倒入另一只干净的锅里，放入适量大葱块，继续烧一会儿，加点料酒、醋和糖，即可去除糊味。
牛肉含维生素B6：蛋白质需求量越大，饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。
牛肉含钾和蛋白质：钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生，从而影响肌肉的生长。牛肉中富含蛋白质：4盎司瘦里脊就可产生22克一流的蛋白质。
热心网友
付费内容限时免费查看回答平时我们烹饪的时候应该都出现过炒糊的情况，其实出现这样的情况还是有一些办法可以弥补的，如果我们炒菜的时候出现了炒糊的情况的话可以把炒糊的饭菜立即倒入另一只干净的锅中，然后在锅的上方蒙上一块餐巾，再在餐巾上撒上一层盐，放到火上烧几分钟炒糊的味道就可以被去除了。还有一种方法是我们家里有木炭的话可以找来一小块然后烧红放在一个干净的碗中，放在炒菜锅中，找个盖子盖严，等待十分钟左右的时间再打开，炒糊的味道就会消失了。
亲，你好
