稀饭糊了怎么去糊味儿
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好二三四
先把有糊味的粥从火上挡下，不让它冷去；然后用大一点的勺子，把新鲜的两根葱拆断放在勺子里；再把勺子放在粥的上面，不能让勺和葱融进粥中；最后把煮粥的锅盖盖上焖10分钟。八宝是中国传统节日食品，是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥。八宝粥具有健脾养胃、消滞减肥和益气安神的功效，也可作为日常养生健美之食品。
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冷水碗去糊味
将盛有冷水的碗，放在饭锅中间，碗内水不要太多，碗边与饭平行，然后盖上锅盖以后焖至几分钟就可以了，这是注意利用了水的蒸发来去除糊味的道理，可以用这样的方法试试。
面包片去糊味
如果米饭不幸煮糊了，用西餐中的土司面包可以拯救哦。将几块面包片在米饭上铺上一层，盖上锅盖十几分钟以后把面包片拿出来就可以闻到面包上面没有糊的味道了，这样的方法效果不错。
木炭去糊味
木炭与面包片一样，内层的褶皱面积大，有较强的吸附作用，用一小块烧红的木炭装在碗里，放入锅中，盖好锅盖，十几分钟以后就取出木炭，然后米饭的糊味就没有了，一般来说还是使用率比较低的，不妨选择上面的这些方法。
你能想到的最浪漫的场景，最幸福的场景是什么?一定是辛苦了一天之后，回到家看到桌子上热气腾腾的粥。这个时候你会感到家的温暖和关爱。粥给人的感觉一直都是温暖，看到粥就会想到家人和朋友。小编就带领大家走进这个神奇的领域。
稀饭和粥的外观区别
稀饭和粥的区别其实很大的，稀饭从它的名字当中就可以知道它的汤很寡淡，没有那么的粘稠。稀饭它的水和米是分明的，不像粥那么的粘稠，没有汤和米的区别。从外观上区别，好像还是很简单的。稀的米汤就是稀饭，粘稠熬制时间超级久的就是粥。稀饭一般它的内容比较简单，粥的内容比较丰富。
稀饭和粥的营养价值区别
稀饭它的种类分为很多种，它的营养价值主要取决于你的用材是什么。就拿我们平常最常见的小米粥来说，脂肪和碳水化合物等等这些营养物质，小米都是具有的。代参汤在餐饮界是小米熬粥的一个美称。为什么小米熬粥会有这么一个美称?主要是因为小米粥的营养价值非常的丰富。它的营养价值不仅仅是这些，还有非常多的维生素b一和胡萝卜素。小米粥非常适合小孩儿和身体弱的人，尤其是刚刚动完手术的病人。粥的营养价值要比稀饭的营养价值高一些，因为粥的原材料非常的多。
稀饭和粥的吃法区别
稀饭和粥并没有南方和北方的地域差别。稀饭主要是以中国人为主的东方美食，它的吃法种类五花八门，各种各样。我们在做稀饭的时候，一般用到的原料都是大米，小米，莲子，花生。小编给大家介绍一种稀饭，特别好吃特别营养。红豆薏仁汤特别适合女孩子，不仅营养价值丰富，而且简单容易制作。稀饭的原材料用的比较少，用的时间也比较短。粥的原材料比较多，所以它一般要用小火慢慢熬。我们在熬粥的时候一定要有耐心，可以往里面加各种你想吃的材料。我们一般吃的粥都是皮蛋瘦肉粥，八宝粥，红枣莲子粥等等。
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有的人在煮稀饭的时候总是掌握不好火候和时间的，这样的话就会导致做出来的稀饭出现各种各样的问题，吃起来的话味道就会变得怪怪的，特别是很多人都容易将稀饭做糊的，这就非常不好的，在这种情况下就可以放入一些牛奶的，这样就可以让本身的糊味变得更小的，会有很香甜的口感，使得人们更加的爱吃的。
两种办法：
只需要剥一棵大葱，露出葱白，把葱白放在锅中，搅几圈，就可以轻松去除糊味。
取少量牛奶，在糊了底的粥中倒上少许，像之前一样搅动就可以了，搅匀了，当然是开着火的时候一起搅动了。1、千万不要铲锅底
如果煮粥煮糊了首先一定不要去碰糊了的锅底，应该将上层的粥倒出来，放入另外
一个锅中待处理。如果锅底糊了还把锅底铲起来，不仅影响粥的看相，也可以也会将锅底中的致癌物质混入上层粥中。
2、茶叶去糊味
将适量茶叶用纱布或滤网包好以后放入粥中，加少量水，再次煮沸即可。茶叶中的某些成分也具有去异味的作用，而且粥中还会留下些许茶香味。
3、插葱去糊味
粥糊了不妨用筷子在粥面上戳几个洞，然后将长短适中的葱一一放入，盖上锅盖3~5分钟糊味即可去除，这主要是利用葱去异味的长处。此外，也可以将葱碎末均匀地撒于粥面上去除糊味。
4、牛奶去糊味
当然我们的牛奶主角就出来了，方法更简单，取少量牛奶，在糊了底的粥中倒上少许，像之前一样搅动就可以了，搅匀了，当然是开着火的时候一起搅动了。
5、如何煮粥不糊底
白嫩嫩的清粥中如果糊了底不仅不好看，口感和香味也大打折扣，那么如何煮粥不湖底呢？只要改变下米的时间就好了。通常煮粥是米水一起放，其实百年老粥店的做法是先将水烧沸，然后下米，这样不仅可以不糊锅底，而且可以节约时间和燃气。
6、粥糊了剩下的能吃吗
煮粥煮糊了，程度比较浅，出现*锅底，其余部分是可以食用的；
煮粥时锅底糊成黑色了，其余部分也尽量不要吃，因为粥糊的同时产生了多环芳烃类物质，是一种致癌物质，长期食用对健康大大不利。
7、煮粥适宜时长
1、熬粥要多长时间
煮粥时一般应先用大火煮沸，再转小火熬煮约30分钟。长时间熬粥，淀粉会被水解为糊精，有利于消化吸收，但易引起血糖升高，因此，对于有糖尿病患者的家庭来说，熬粥时间不可太长。对于其他人群，尤其是儿童及消化吸收能力较差的人来说，熬粥时间长一些更好。
53紫薯稀饭怎么是蓝色的
有的人很喜欢用杂粮来做稀饭的，这是一种非常好的方法，也可以让营养价值变得更加丰富一些，
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稀饭煮糊了怎么去糊味
ronghua
2018-06-11 17:31:17
有些人在煮粥的情况下一直把握不太好熟度和时间的，那样的话便会造成 做出去的白米粥出现各式各样的问题，吃起来得话味儿便会越来越不对劲，非常是很多人都非常容易将白米粥做糊的，这就十分不太好的，在这类状况下就可以放进一些牛乳的，那样就可以让自身的糊味越来越更小的，会出现很甘甜的口味，促使大家更为的喜欢的。
稀饭煮糊了怎么去糊味
二种方法：
只需要剥一棵小葱，外露葱根，把葱根放到锅中，搅两圈，就可以轻轻松松除去糊味。
取小量牛乳，在糊了底的粥中倒上少量，像以前一样搅拌就可以了，搅拌了，自然是开起火的情况下一起搅拌了。1、千万别铲底锅
假如熬粥煮糊了最先一定不必去碰糊了的底锅，应当将顶层的粥倒出去，放进此外
一个锅中等待处理。假如底锅糊了还把底锅铲起来，不但影响粥的算命，还可以也会将底锅中的致癌物渗入顶层粥中。
2、荼叶去糊味
将适当荼叶用沙布或过滤网包好之后放进粥中，加小量水，再度烧开就可以。荼叶中的一些成份也具备去臭味的功效，并且粥中还会继续留有一丝茶香气。
3、插葱去糊味
粥糊了何不用筷子在粥表面戳好多个洞，随后将长度适度的葱一一放进，盖上盖子3~5分钟糊味就可以除去，这主要是运用葱去臭味的优点。除此之外，还可以将葱碎屑匀称地撒于粥表面除去糊味。
4、牛乳去糊味
自然我们的牛乳主人公就出来，方式更简易，取小量牛乳，在糊了底的粥中倒上少量，像以前一样搅拌就可以了，搅拌了，自然是开起火的情况下一起搅拌了。
稀饭煮糊了怎么去糊味
5、如何煮粥不糊底
白嫩嫩的清粥中假如糊了底不但不好看，口味和香气也受到非常大影响，那麼如何煮粥不江底呢？要是改变下米的时间就好了。一般熬粥是米水一起放，实际上百年老字号粥铺的作法是先将水烧开，随后下米，那样不但可以不糊底锅，并且能够 节约时间和天然气。
6、粥糊了剩余的能吃吗
熬粥煮糊了，水平较为浅，出现淡*底锅，一部分是能够 服用的；
熬粥时底锅糊成灰黑色了，一部分也尽可能不必吃，由于粥糊的另外造成了苯系物类化合物，是一种致癌物，长期性服用对身心健康大大的不好。
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有些人在煮粥的情况下一直把握不太好熟度和时间的，那样的话便会造成 做出去的白米粥出现各式各样的问题，吃起来得话味儿便会越来越不对劲，非常是很多人都非常容易将白米粥做糊的，这就十分不太好的，在这类状况下就可以放进一些牛乳的，那样就可以让自身的糊味越来越更小的，会出现很甘甜的口味，促使大家更为的喜欢的。
稀饭煮糊了怎么去糊味
二种方法：
只需要剥一棵小葱，外露葱根，把葱根放到锅中，搅两圈，就可以轻轻松松除去糊味。
取小量牛乳，在糊了底的粥中倒上少量，像以前一样搅拌就可以了，搅拌了，自然是开起火的情况下一起搅拌了。1、千万别铲底锅
假如熬粥煮糊了最先一定不必去碰糊了的底锅，应当将顶层的粥倒出去，放进此外
一个锅中等待处理。假如底锅糊了还把底锅铲起来，不但影响粥的算命，还可以也会将底锅中的致癌物渗入顶层粥中。
2、荼叶去糊味
将适当荼叶用沙布或过滤网包好之后放进粥中，加小量水，再度烧开就可以。荼叶中的一些成份也具备去臭味的功效，并且粥中还会继续留有一丝茶香气。
3、插葱去糊味
粥糊了何不用筷子在粥表面戳好多个洞，随后将长度适度的葱一一放进，盖上盖子3~5分钟糊味就可以除去，这主要是运用葱去臭味的优点。除此之外，还可以将葱碎屑匀称地撒于粥表面除去糊味。
4、牛乳去糊味
自然我们的牛乳主人公就出来，方式更简易，取小量牛乳，在糊了底的粥中倒上少量，像以前一样搅拌就可以了，搅拌了，自然是开起火的情况下一起搅拌了。
稀饭煮糊了怎么去糊味
5、如何煮粥不糊底
白嫩嫩的清粥中假如糊了底不但不好看，口味和香气也受到非常大影响，那麼如何煮粥不江底呢？要是改变下米的时间就好了。一般熬粥是米水一起放，实际上百年老字号粥铺的作法是先将水烧开，随后下米，那样不但可以不糊底锅，并且能够 节约时间和天然气。
6、粥糊了剩余的能吃吗
熬粥煮糊了，水平较为浅，出现淡*底锅，一部分是能够 服用的；
熬粥时底锅糊成灰黑色了，一部分也尽可能不必吃，由于粥糊的另外造成了苯系物类化合物，是一种致癌物，长期性服用对身心健康大大的不好。
7、熬粥适合时间
1、煮粥要多久
熬粥时一般先要用火灾烧开，再转文火熬煮约30分钟。长期煮粥，木薯淀粉会被水解反应为糊精，有益于消化，但易造成血糖升高，因而，针对有糖尿病人的家中而言，煮粥时间不能过长。针对别的群体，尤其是少年儿童及消化工作能力较弱的人而言，煮粥时间长一些更强。
53紫薯稀饭如何是深蓝色的
有些人很喜欢用粗粮来做白米粥的，它是一种很好的方式，还可以让营养成分越来越更为丰富多彩一些，例如能够 做出去紫薯稀饭的，这类白米粥吃起来得话味儿是比较好的，可是很多人都十分的疑虑自己做出去的紫薯稀饭是深蓝色的，实际上它是十分一切正常的反映，那样便是因为酸碱性自然环境下所造成 的这种情况的，是能够 一切正常服用的。
1、紫红薯熬粥会变为深蓝色，是由于紫红薯里边带有丰富多彩的原花青素。
2、原花青素这类天然色素在中性化自然环境便是蓝紫色，酸碱性自然环境是暗紫色，偏碱自然环境就偏深蓝色。一般煮成的紫薯粥这类的因为水或是别的的原因非常容易成深蓝色乃至带翠绿色。只需要加一点点白米醋或是柠檬水这类的酸碱性液体就能变回蓝紫色。
如何避免 紫薯粥变蓝
防止紫薯粥变蓝的方式是：
1、紫红薯熬粥会变为深蓝色，是由于紫红薯里边带有丰富多彩的原花青素。
2、原花青素这类天然色素在中性化自然环境便是蓝紫色，酸碱性自然环境是暗紫色，偏碱自然环境就偏深蓝色，一般煮成的紫薯粥这类的因为水或是别的的原因非常容易成深蓝色乃至带翠绿色。
只需要加一点点白米醋或是柠檬水这类的酸碱性液体就能变回蓝紫色。
紫薯粥的作用
1、紫红薯带有丰富多彩的蛋白，另外包含8种碳水化合物，易被身体消化和吸收。
2、紫红薯带有丰富多彩的维生素D、B、C等，这种全是身体所务必的营养元素。
3、紫红薯带有丰富多彩的甲基纤维素，能够 促消化，改进胃肠作用，避免 肠胃道病症的产生。
紫红薯的服用使用价值很高，也由于价廉物美，因此 变成我们餐厅厨房必备的食材之一。紫红薯带有丰富多彩的甲基纤维素，能够 促消化，改进胃肠作用，避免 肠胃道病症的产生，因此 一些消化不良的人都是煮紫薯来改进胃肠，但是紫红薯煮出去的粥是深蓝色的。它是一切正常状况吗？
稀饭煮糊了怎么去糊味
实际上，紫薯粥煮出去的色调是深蓝色它是归属于一切正常状况，由于紫红薯里边带有丰富多彩的原花青素，它是一种水溶的黑色素，而原花青素碰到强酸强碱便会改变色调，碰到偏碱会呈偏深蓝色碰到酸碱性则会呈鲜红色，，它是一种一切正常状况，能够 安心服用。
