南瓜条怎么做好吃
发布网友
发布时间：2022-04-21 21:17
共3个回答
懂视网
时间：2022-07-29 18:23
1、主料：南瓜1个、面粉150公克、发粉50公克。 面糊：盐1匙、味素1匙、油1匙、面粉150公克、发粉50公克。
2、炸南瓜条的做法：将南瓜去皮和籽后洗净，切成条状。调面糊。将一条条的南瓜沾上面糊，放入热油锅炸成金黄色即可。
3、要使炸南瓜口感酥脆有两种方法：一是用超市有售的《万用香炸粉》盒装的。二是裹面包糠。但是在炸之前要先拍一层粉才能包住水份。然后再挂糊或拍粉炸。就不会软了。
热心网友
时间：2022-07-29 15:31
南瓜是生活中常见的一种食材，营养价值高，有多种烹饪方式，那炸南瓜条怎么做好吃呢？下面就来具体看看吧。
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做法一
材料：南瓜、面粉、盐(少许)、泡打粉(一点点)、色拉油
做法：
1、南瓜洗干净后去皮，去掉中心的瓜瓢，切成小条;
2、面粉加泡打粉和盐混匀，再加水制成较厚的面糊;
3、把南瓜条蘸取面糊，放入热油锅中炸;
4、约炸5分钟椒盐南瓜条就可以享用了。如果喜欢吃糖食可以在面粉中加糖。
2
做法二
材料：南瓜400g、咸蛋黄3粒(蒸熟压烂)、牛油1大匙、粟粉和咖喱叶适量、糖少许
做法：
1、咸蛋黄蒸熟压烂，咖喱叶洗净切丝备用;
2、金瓜削皮去籽切条状，加入少许盐捉匀腌至金瓜表面出水;
3、锅里注入油烧至6成热，金瓜均匀的拍上一层薄薄的粟粉，下油锅炸至微黄取出沥油;
4、倒出多余的油，下咸蛋黄和咖喱叶干锅炒香后，加入牛油炒至溶化起泡泡;
5、加入少许糖和金瓜条拌匀即可。
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做法三
原料：南瓜100g、面粉100g个、韭菜10g、红彩椒10g、盐2g、五香粉少许
做法：
1、韭菜，红彩椒切成小颗粒待用;
2、南瓜蒸熟压成南瓜泥，加入一个鸡蛋搅匀;
3、加入适量面粉，盐，五香粉搅匀;
4、加入切好的蔬菜颗粒搅拌均匀;
5、装入裱花袋，裱花袋底部煎一个小口子，像挤面条一样挤到热油锅里;
6、炸至表面金黄就好了，全部炸在复炸一遍，好让外皮更加酥脆。
热心网友
时间：2022-07-29 16:49
付费内容限时免费查看回答下面是做南瓜条的步骤哦～1. 南瓜去皮去瓤，切均匀的条状2. 切好的南瓜条放入微波炉中火1分钟3. 咸蛋黄倒入米酒4. 水浴蒸8分钟5. 取出趁热用小叉子压碎压松6. 用少许油煸炒南瓜条，约2分钟，盛起7. 余油下压松的咸蛋炒香，如果觉得太干不容易炒松，可喷入一点米酒，切忌要用中小火8. 出香味后倒入南瓜条，保持中小火，不断地翻炒，至南瓜条均匀的裹上蛋黄为止9. 起锅前放入盐和葱，稍微翻炒一下即盛起
这样就做好啦
