为什么西瓜是水果,而南瓜就是蔬菜?
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发布时间：2022-04-21 20:27
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热心网友
时间：2023-07-18 18:58
本网编辑推荐答案：推荐答案1:蔬菜和水果有本质的区别。在植物学上，蔬菜是泛指一株植物的不同部分；而水果则是指一棵植物中带有种籽的植物器官。蔬菜中的纤维素，以及维生素c、钙、磷、镁含量丰富，它是人体维持生命和生长的主要营养来源。而大多数的水果，虽然含有维生素，但其所含的碳水化合物大多由葡萄糖、果糖和蔗糖一类的单糖和双糖组成。
正因为如此，水果都带有一定的甜味而大多数蔬菜却都是淡味的.
南瓜主要营养成分:每100克含蛋白质0．6克，脂肪0．1克。碳水化合物5．7克，粗纤维1．
1克，灰分0．6克，钙10毫克，磷32毫克，铁0．5毫克，胡萝卜素0．57毫克，核黄素0．04毫克，尼克酸0．7毫克，抗坏血酸5毫克。
西瓜主要营养成分:维生素a、b、c和蛋白质、葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、谷氨酸、瓜氨酸、精氨酸、磷酸等。
主要营养成分是区分蔬菜还是水果的依据之一.而生吃或加热烹饪才能吃,区分不清,蔬菜里的黄瓜,西红柿等是可以生吃的.
西瓜的功效应该是属于水果的范畴的,更多是解渴和帮助消化,特别是利尿的.
而南瓜更多的是主食,当作菜来吃的，你见过谁生吃南瓜的吗?没有吧,这就是原因了.
南瓜是需要加热烹饪，不能生食的果实。
西瓜是不需要加热烹饪，可以生食的果实。
热心网友
时间：2023-07-18 18:59
“凡草之可食者通名曰蔬”这是古人的定义,随着社会的发展,科技的进步,现代蔬菜是指多汁的器官为副食品,即可食用的一年生、多年生的草本植物或
木本植物
,以及水生和食用菌等。水果是指多汁且有甜味的植物果实,不但含有丰富的营养且能够帮助消化。
西瓜的功效应该是属于水果的范畴的,更多是解渴和帮助消化,特别是利尿的.
而南瓜更多的是主食,当作菜来吃的，你见过谁生吃南瓜的吗?没有吧,这就是原因了.
热心网友
时间：2023-07-18 18:59
生活中蔬菜水果的分类主要是看食用方法，南瓜、冬瓜一般炒了当菜吃，黄瓜既可当菜又可当水果，比如水果黄瓜。
农业上这些瓜类是都划分为蔬菜的。
热心网友
时间：2023-07-18 19:00
水果和蔬菜的界定并没有严格规范，约定俗成吧。
热心网友
时间：2023-07-18 19:01
西瓜是切开就可以吃的，而南瓜要煮过才能吃．
